食品安全双重监管实施方案

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食品安全双重监管实施方案

[本帖最后由 资料员1 于 2008-3-25 13:03 编辑]

mhxbhj

是哪个地方的还是国家的，楼主应该有个说明才好

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质监局食品安全
区域监管双重责任制实施方案

为进一步加大食品安全监管的力度，深入推进“两个前移”和食品安全监管双重责任制的落实，建立食品安全监管新机制，切实提高我市食品安全监管工作水平，特制定本方案。
一、指导思想
以党的十七大精神为指针，深入落实食品安全双重监管责任制，最大效能的发挥有限资源对“两个前移”的深化、活化和延伸，充分发挥行政执法与技术力量两大职能作用，创新监管方式，提高监管能力，不断拓宽食品安全监管工作的领域和监管范围，大力促进食品行业健康快速发展，加快提升食品雷竞技百科 安全保障水平，促进社会主义新农村和新林区建设。
二、 工作目标
（一）整合监管资源，拓宽监管领域，强化技术手段，提高监管效能，实现食品监管专职执法人员和技术机构检验检测技术人员有机结合，对辖区食品生产加工企业共同监管、共同承担监管责任的双重监管责任。
（二）监管责任区内，确保实现三个“100%”，即食品生产加工企业100%取得食品生产许可证；小作坊100%签订食品雷竞技百科 安全承诺书；小作坊100%建立原材料进货台帐与销售台帐。
（三）监管责任区内食品加工企业及小作坊的从业人员要100%的获得健康证。
（四）食品加工小作坊要100获得工商营业执照及卫生许可证。
（五）监管责任区内食品加工企业生产要100%具备产品出厂检验能了。确保每季度对其生产的产品进行一次监督抽样。
（六）鼓励监管责任区内食品加工小作坊联合组建化验室，确保小作坊生产的产品每年进行两次监督抽样。
三、 工作任务
（一）各监管责任区要确定本责任区内的重点监管区域、重点行业、重点产品，深入开展对食品企业和小作坊的治理整顿，严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为。
（二）坚决取缔无卫生许可证、营业执照、食品生产许可证等违法生产加工企业，坚决查处无生产许可证生产加工乳制品、饮料等高风险食品的违法行为。
（三）加强对获证企业生产不合格产品和不能确保必备生产条件等违法行为的查处，督促获证企业持续保持和改进生产条件。
（四）加强对小作坊的监管，规范小作坊的基本生产条件，限定区域销售，全面推行产品雷竞技百科 安全承诺书制度，帮扶具有一定生产条件的小作坊取得食品生产许可证。
四、 组织领导与双重责任制责任区划分
为了加强领导，质监局成立食品安全区域监管双重责任制领导小组。
组 长：
副组长：
成 员：
领导小组下设办公室，办公室设在雷竞技百科 食品安全股。
主 任：
食品安全区域监管双重责任制责任区划分
总负责人：
分管负责人：
具体监管人员与技术人员：
责任区域：
具体监管人员与技术人员：
具体监管人员与技术人员：
责任区域：
具体监管人员与技术人员：
责任区域：
五、 工作要求
（一）加强领导，提高认识。各监管责任区的负责人要真正发挥在双重监管中的领导作用，要与深入到食品加工企业进行巡查，及时发现问题予以解决，确保不出现食品安全事件。
（二）明确分工，加强合作。各监管责任区要明确执法人员与技术人员各自在双重监管中的任务，做到协调配合，有效融合，紧密对接，优势互补，要求技术人员和监管人员做到分工不分家，注重监管工作的效率。
（三）突出监管重点，不段完善食品安全长效机制。一是要确定监管区内重点企业、重点产品。二是分片划定监管点，继续实行“五定”，即定人、定责任、定区域、定企业、定任务；三是按照分类分级监管的原则突出重点，对食品安全监管责任区域实行巡查、回访、加强检验、强制检验等监管手段。
六、奖励与惩戒
（一）食品安全区域监管双重责任人要严格依法行政，切实履行各自职责，对忠于职守，积极工作，在食品安全双重监管过程中受到省局、市局通报表扬、评为先进个人的市局在省、市局表彰的基础上再进行奖励。
（二）在省、市局对责任区内食品企业和食品加工小作坊进行抽查中均符合国家规定的相关要求，给予物质奖励。
（三）在省、市局对责任区内食品企业和食品加工小作坊进行抽查中存在不符合符合国家规定的相关要求，给予在全局内通报批评，由于工作失职失察，出现食品雷竞技百科 事故的，追究相关人员的责任。

liusixing

支持楼上的做法，重要东西大家一起分享

zhijianrenming

回答2楼：估计是哪个县质监局的监管实施方案。

xiamaohua

这个方法非常具有可操作性，对食品加工企业的监管能起到非常好的作用。如果能切实执行的话，该区域范围内的不规范食品生产企业可要遭殃了！