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[求助]散装棕榈油储罐清洗时使用碱液和酸液的浓度、温度和时间?

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(华南虎)

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发表于 2007-12-11 22:44 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:广东省
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如题,刚才搜索了一下,一般储液罐和液体输送系统CIP清洁碱液浓度大多是2~3%,温度75~85℃,时间10~20分钟,酸液则为1~2%,温度应低一些,时间也短些,但对棕榈油储罐也一样吗?这么低的浓度对长期储存棕榈油的油罐效果够吗?有朋友说他们用使90%的烧碱和45%的硝酸,个人觉得这么浓不行吧。
请高手指点:棕榈油储罐清洗时使用碱液、酸液的浓度、温度和时间多少清洗效果才好,而且对罐体腐蚀最小?谢谢啦!!
追求食品安全是一条永远没有终点的不归路!!同道者同路……
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