请教腐竹中菌落总数的国标

tanhuan · 发表于 2007-11-27 11:03

向各位高手请教关于腐竹中菌落总数的国标，好像没找到合适的。

yiyunting · 发表于 2007-11-27 11:12

直接用食品的方法做就可以了吧

tanhuan · 发表于 2007-11-28 17:26

我是指国标中菌落总数的指标。不知道有没有必要检测。

hnn20032389 · 发表于 2007-11-28 17:37

一般菌落总数是必检项目，当然有必要。方法按国标一般检菌落总数的方法就可以了GB/T4789.2-2003

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