亚硝酸盐的测定

tanhuan · 发表于 2007-10-22 13:50

请问肉质品中亚硝酸盐的测定里面，静置0.5h后怎样出去上层脂肪？过滤用定性滤纸还是定量滤纸？为什么要弃去初滤液？

常青树 · 发表于 2007-10-22 14:36

1.静置后，脂肪会上升至液体的表面，你只要用一支干净的玻璃棒蘸几次就带出来了。
2.滤纸无什么要求，为精确起见，还是用定量的为好。
3.初滤液可以清洗一下整个过滤系统。

ping63554562 · 发表于 2007-10-22 16:06

1.老师教的做法是：瓶颈稍微倾斜，用力把上层的油质推出去，你可以试试。
2.用定量滤纸
3.初滤液是为了洗瓶子和滤纸上残留的东西，要润洗瓶子三次哦！

tanhuan · 发表于 2007-10-22 18:22

谢谢两位！另外，比色管静置以后比色之前能放置在强光下面吗？对结果有没有影响？

常青树 · 发表于 2007-10-23 08:28

静置时是需要避光的，测定前也不要放在强光下。我认为，凡是测吸光度的都不宜放在强光下。

wdchx · 发表于 2014-6-24 10:58

借地方问一下，亚硝酸钠标准溶液配好后可以保存多久呢？

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