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[讨论] 执行GB/T 23969-2022这个标准的肉可以带骨头吗？

(老六)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2025-1-9 21:18 | 只看该作者回帖奖励

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GB/T 23969-2022的肉干和肉糜干定义中没有跟旧版标准一样明确说要畜禽瘦肉，只是说畜禽肉，那我可以用带骨头的肉来生产产品吗？比如用一整只鸡或鸽子来生产

标准, 畜禽, 生产, 骨头, 瘦肉

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每天都是美好的一天！

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(许老师)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2025-1-9 21:23 | 只看该作者 |发表于：美国

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带骨肉干，不行吧

知足常乐，随遇而安

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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2025-1-9 21:45 | 只看该作者 |发表于：山东省

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风干鸡应该有自己的标准。

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老老实实做人，踏踏实实做事。

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2025-1-9 22:34 | 只看该作者 |发表于：河南省

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不符合定义或者工艺吧？

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2025-1-9 22:35 | 只看该作者 |发表于：河南省

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标准里的定义或者审查细则里

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