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[讨论] 零添加果汁

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发表于 2025-1-7 16:39 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:湖南省
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我公司计划生产一款这样的饮料,山梨糖醇 木糖  低聚木糖  再加浓缩果汁,再加上水,没有其他物料了。我这里可以标注零添加吗
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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2025-1-7 16:55 | 只看该作者 |发表于:山东省
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山梨糖醇 木糖  低聚木糖  浓缩果汁 水

——这都是啥?还零添加
老老实实做人,踏踏实实做事。
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(心莲)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2025-1-7 17:05 | 只看该作者 |发表于:广东省
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零添加?搞笑吗
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该用户从未签到

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 楼主| 发表于 2025-1-7 17:06 | 只看该作者 |发表于:湖南省
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零添加是指食品在生产过程中不添加任何人工合成的添加剂,包括防腐剂、人工色素、人工甜味剂等,而是通过使用天然食品配料来替代这些添加剂,以达到清洁食品标签和实现健康饮食的目的12。
零添加的具体含义和标准
1.        不添加人工合成添加剂:零添加食品在生产过程中不使用任何人工合成的添加剂,如防腐剂、人工色素、人工甜味剂等。这些添加剂通常是为了改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质而添加的2。
2.        使用天然食品配料:为了替代这些添加剂,零添加食品会使用天然食品配料,如天然香料、天然甜味剂等,以保持食品的新鲜度和口感12。



QQ1390406804
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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2025-1-7 17:06 | 只看该作者 |发表于:江苏省
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同楼上 这还零添加
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 楼主| 发表于 2025-1-7 17:07 | 只看该作者 |发表于:湖南省
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天然甜味剂和果汁呀,你说说你理解的零添加
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发表于 2025-1-7 17:08 | 只看该作者 |发表于:浙江省
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想宣传“0添加”就写明哪些物质没有添加,然后去检查其含量
学习永无止境
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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2025-1-7 17:09 | 只看该作者 |发表于:浙江省
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qqqqqqqqqq 发表于 2025-1-7 17:06
零添加是指食品在生产过程中不添加任何人工合成的添加剂,包括防腐剂、人工色素、人工甜味剂等,而是通过使 ...

没有这么定义的零添加
学习永无止境
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(找对方向很重要)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2025-1-7 17:12 | 只看该作者 |发表于:宁夏
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0添加果汁,不含果汁只有水?
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发表于 2025-1-7 17:45 | 只看该作者 |发表于:河南省
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零添加这个字有正式的出处吗?还是只是营销喊出来的噱头
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发表于 2025-1-7 18:28 | 只看该作者 |发表于:山东省
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现榨现售的差不多...
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(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2025-1-7 19:40 | 只看该作者 |发表于:山东省
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零添加什么呢,你这都加的啥?
参与雷竞技官网怎么样 宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
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