节前线上直播和节后线下培训会议，1月6日更新，雷竞技电竞 最新学习、交流机会汇总！

东海钓夫

2025年度培训会议计划上线：https://mp.weixin.qq.com/s/nZvI3BCyZetkKzbPWmxu6g
趁着年底取个证吧——证书化培训
精选线上课
感官类线上培训
年度计划
专业服务
酒类服务
仪器耗材
感官
lims

春节前线上直播培训、交流会

开通食学宝VIP，900多门线上好课免费学！
开通链接：https://study.www.sqrdapp.com/web/vip?fuid=154861
食学宝企业版上线，欢迎推荐给公司负责培训的同事申请试用：
http://enterprise.study.www.sqrdapp.com/index/trial/index?inviter=12

【直播·总结】2024年食安大讲堂年度特别活动 暨第二届“合规行”年度嘉年华
时间：2025年1月8日13:30-18:00
报名和学习链接：https://study.www.sqrdapp.com/web/zbk/detail?id=1504&fuid=154861
主要内容：
2024年食品标准法规动态剖析 王丽侠
2024年“三新食品”监管审批动态与发展探讨 王亚欣
2024年特殊食品监管审批动态与行业发展剖析 窦晓凤
2024年国际法规动向与出口风险预警 孙莉洁
2024年我国食品监督抽检要点与新趋势  高玉玲
2024年食品行业热点洞察与解读

【限时免费】餐饮食品安全与控制概述
时间：2024年1月8日20:00
报名链接：https://study.www.sqrdapp.com/zbk/detail?id=1501&fuid=154861
培训对象：餐饮单位、餐饮从业者，对餐饮食品安全感兴趣的同仁等
主要内容：
1、餐饮食品安全概况
2、餐饮食品安全的现状
3、餐饮食品安全的保障
报名咨询：付老师：13370915547（同号微信)

【直播】烟台市预包装食品数字标签推广应用培训班
直播时间:2025年1月9日10:00-12:00
报名和听课链接：https://study.www.sqrdapp.com/meeting?id=1506&fuid=62
时间安排：
10:00-10:10 领导讲话
10:10-11:30 预包装食品数字标签推广应用培训
11:30-12:00 企业代表交流

直播丨2025新年分享会 | 《国内外宠业发展大事记》2024年度盘点
时间：2025年1月10日14:00
直播平台：宠物食品联盟 微信视频号

主要内容：六大盘点主题：宠业年度关键词、头部企业动态、研发创新动作、政策法规、品牌营销、趋势方向
活动联系人：曲老师 13396459460（微信同号）
活动详情及报名链接：https://mp.weixin.qq.com/s/3mKafWkhc9E5TNHGyU_gLA

卢老师的食品生产企业雷竞技百科 管理培训进阶班
报名链接：https://study.www.sqrdapp.com/web/zbk/detail?id=1495&fuid=154861
开课时间：24期（2025年1月4日-7月12日 每周一期直播课）
报名费用：课程培训费800元/人（包含证书及邮寄费用）
早鸟价：元旦之前报名享受早鸟价700元/人,VIP会员在此基础上享8折优惠，即560元；
团购价：同公司3人及3人以上同时报名，可享受原价8折优惠，即640元。
直播内容
1.岗位技能篇：
第1期：基层主管角色认知 （已结束）
第2期：自我管理（工作安排与时间把控） （1月11日 19:30-20:30）
第3期：如何辅助上司工作 （1月18日 19:30-20:30）
第4期：工作汇报与雷竞技百科 培训技巧（1月25日 19:30-20:30）
总结练习课：岗位工作交流，卢老师进行指导。（2月9日 19:30-20:30）
2.现场处理篇
3.雷竞技百科 技能提升篇
4.团队管理篇
报名咨询：付老师：13370915547（同号微信）

【直播·总结】【肉制品行业风向标】2024年行业年度总结
时间：2025年1月14日下午14:30
直播平台：肉制品联盟视频号

主要内容：
1、热点RAYBET雷竞技竞彩
2、新品动态
3、科学研究动态
4、企业动态
5、法规标准动态
6、抽检判罚动态

【食学实用-59期】了解食品安全执法办案程序，做好企业合规管理
▲报名链接：https://study.www.sqrdapp.com/web/zbk/detail?id=1507&fuid=154861
▲直播时间：2025年1月15日20:00-21:00
▲直播背景：
为切实有效提升基层执法效能，市场监管总局启动“1+N”食品安全违法案件查办指南体系建设（即1个案件查办通用指南+N个办案指南），并依据相关法律法规，近日市场监管总局首批制定并发布了《食品安全违法案件查办通用指南》和《食品安全执法办案指南（一）》。市场监管总局希望以发布两个《指南》为契机，“手把手”为基层提供执法指导，推动实现全国市场监管食品安全领域执法标准、执法程序、执法尺度“三个统一”。
▲报名费用：限时免费直播，回看收费49.9元，食学宝VIP会员免费学
▲课程咨询：付老师：13370915547（微信同号）

2025年食学宝课程计划

东海钓夫

春节后线下·培训·行业会议

研发与创新类：

1、冷冻调理水产品加工技术培训班，2月27-28日烟台
培训时间和地点：2月27-28号 烟台
实操案例：
虾滑+鱼饼+虾饼
免浆鱼片+夹心鱼卷
培训优势：
系统理论+实操技术+创新启示
活动联系人：林老师13375457063（微信同号）
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/gbxdkQuThci3fW3xQ2ezHQ

2、第八期酱卤培训班， 3.5-3.7山东烟台，四款主流制品实操等你来！
时间：2025年3月5日-3月7日
地点：山东烟台
培训内容：
课程从技术理论到产品实操，从发展趋势到生产应用，深层次、多角度对酱卤制品的产品创新、出品率提升、调香调味、老汤维护、防腐保鲜技术等方面进行讲解。并且本期酱卤班将实操四款（酱牛肉、猪头肉、风味烧鸡、虎皮凤爪）主流酱卤肉制品，同时，在虎皮鸡爪的实操环节中，学员将分组进行，在基础配方的基础上，结合所学理论和授课老师意见，自主进行不同口味的配方设计和实操过程。
联系人：荆老师13361384260（同V）迟老师18006457284（同V）
详情：https://mp.weixin.qq.com/s/lFkx4LbKXDTnGkcqiuv2TQ

3、第八届食品科技创新雷竞技官网怎么样 暨2025大健康食品产业发展雷竞技官网怎么样
时间地点：2025年4月9-10日 上海
会议主旨：科学创新·技术落地
会议简介：
本次雷竞技官网怎么样 为期两天，由1个政策法规与行业创新趋势主雷竞技官网怎么样 与8个主题分雷竞技官网怎么样 组成。8个主题分雷竞技官网怎么样 分别为益生菌创新雷竞技官网怎么样 、功能食品雷竞技官网怎么样 、乳品饮料创新雷竞技官网怎么样 、特殊食品雷竞技官网怎么样 、药食同源雷竞技官网怎么样 、新蛋白专题雷竞技官网怎么样 、政策法规专题雷竞技官网怎么样 与感官评价实践应用。60个前沿专题报告，80余位行业权威大咖，1000人专业观众，多场特色活动同步开展。
活动联系人：丁老师15853516576（微信同号）
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/ViJzlH8pyKRCJNAiMJ5XZQ

4、食品邦定制多品类加工技术实操培训班，全年招生！
时间地点：烟台 人满开班
培训方向：
卤味零食、香肠、丸滑类、腌腊肉、调理肉片/肉排、涮烤酱料、粉面汤底/浇头、肥肠/猪小肠调理及料包、酱腌菜、佐餐调味酱加工技术
培训班特色：
♥可落地配方工艺文件+标准操作规程+全员实操+问题探讨；
♥帮助学员掌握整套加工技术，培训后即可落地转化生产；
♥定制培训，实用性强，根据学员需求调整培训内容。
报名联系人：刘老师13361324783（微信同号）
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/6TSdyU3E0RbCOsrDzLPo1A

*2025年雷竞技电竞 -食品研发相关培训会议计划
https://mp.weixin.qq.com/s/U_ch_zHS8YpxNXAm1NzJIA

感官类：

1、定档！2025年4月9-10日，上海·第五届感官评价实践应用研讨会邀您参会！
时间：2025年4月9-10日
地点：上海龙之梦酒店
主题报告：
感官评价应用概况及发展趋势
新技术方法与应用
感官综合应用
具体产品领域和行业的感官应用
特色环节：
产品品鉴/体验
感官评价实践应用(SEPA)案例展示
活动联系人：董老师：15550063916（微信同号）
活动详情：https://mp.weixin.qq.com/s/ngkrnH8rkQLOA8cJsKuBiQ

*2025年感官技术服务培训会议计划正式发布，请查收！
https://mp.weixin.qq.com/s/jz3P5iYyiT9QyDSFH9HBqg

系列线上课：https://mp.weixin.qq.com/s/s9rlAK6han8rMhF8k8aKqA

雷竞技百科 安全类：

1、【3月上海】2025第十届食品雷竞技百科 安全管理大会
时间地点：2025年3月27-28日 上海
主办单位：雷竞技电竞
合作及赞助支持单位：招募中
大会亮点：大咖齐聚，共护食安；产品展示，精准互联；逛会直播，创造商机。
大会内容：
主会场 雷竞技百科 安全与行业发展：年度盛会，关注食品行业政策与发展趋势，紧跟食品安全标准修订进展，聚焦企业主体责任落地方法，赋能食品企业升级转型与雷竞技百科 提升......
分会场一 雷竞技百科 管理与体系建设
分会场二 食品安全与风险控制
分会场三 特殊食品与营养健康
分会场四 过程管理与实践应用
*商务合作及发言投稿请联系会务组13356941975
标准费用：2400元/人；
早报优惠：2月28日前报名，可享受优惠价2000元/人；
团体报名：同一家单位2人及以上参会2200元/人；
大会详情：https://mp.weixin.qq.com/s/LbS6-dPVHbwXLO5fffBLsw
报名咨询：方老师 1356941975（同微信）

*2025年度食品安全雷竞技百科 管理会议培训计划
详情介绍：雷竞技电竞 食品安全雷竞技百科 服务事业部25年度培训计划，汇集食品雷竞技百科 安全管理、供应商、餐饮等品牌会议；酒类雷竞技百科 安全、体系实操等专项实操培训；食品品控师、供应管理员、体系内审员、注册审核员等技能证书以及知名酒企参观交流等特色活动，并提供企业定制培训，整合营销等综合性服务，帮助食品行业人员提升岗位技能能力，规避食品安全风险，推动企业食品安全管理水平提升。
详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/2bX2p2HD0Jl0O7yRmB4wVQ
联系人：方老师 13356941975（同微信）

食品合规类：

*2025年度会议培训计划之食品安全与标准法规
https://mp.weixin.qq.com/s/34-j91VRm-gSKbHUIw_FTg
联系人：杨老师 18153529013（同微信）

检测技术与实验室管理类：

1、【1月·青岛】2024年第二期微生物法检测维生素实操培训   
▲培训时间及地点：2025年1月7日-1月10日    山东·青岛
▲课程亮点：小班教学，理论和实操相结合；
▲主要内容：
1．专题讲座：
维生素结果的计算及不确定度评定、维生素检测用标准菌株及标准溶液的管理和使用、维生素检测用培养基验收及应用技术、维生素检测的雷竞技百科 控制等。
2．标准的实用性讲解及实验操作：
GB 5009.210-2023 食品中泛酸的测定；
GB 5009.259-2023 食品中生物素的测定；
GB 5009.211-2022 食品中叶酸的测定；
GB 5009.285-2022 食品中维生素B12的测定；（第三法微生物法）
2.1 国标方法维生素检测的现场试验。按照学员实际要求，实操培训分小组进行，主办方提供标准菌株、质控样品及相关的试剂耗材，保证每位学员在老师的指导下亲自动手完成操作。
2.2 试剂盒微孔板法操作：学员在老师的指导下自行完成全部试验，并分析检测结果及原始记录结果报出，完成国标法和微生物法的比对报告。
2.3主办方提供标准菌株，并现场讲授菌种的保存、传代及活化。
▲费用标准：3580元/人，两人以上3280元/人。
▲详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/fbMHOdfanBCNSXZBga6XDQ
▲报名咨询：苏老师18153529010（微信同号）

2、第六届乳及乳制品检测与控制技术交流会暨第三届中国乳品创新技术雷竞技官网怎么样
▲指导单位：国家奶业科技创新联盟
▲主办单位：雷竞技电竞
▲时间地点：2025年3月19-21日·呼和浩特
▲会议主要内容：
乳制品行业发展趋势及检测新趋势
化学物质分析及防控
微生物的检验技术研究与过程控制管理
营养功能类物质的检测分析与创新研究
乳制品特色产业的技术研究与雷竞技百科 控制
▲收费标准：标准费用：2000元/人（团体优惠：三人同行，一人免单）；限时优惠：2025年1月25日前 1000元/人（团体优惠：三人同行，一人免单）；说明：以上团体优惠仅限乳企、事业单位、高校及科研院所。
费用包括：参会费，资料费，证书费，会议期间午餐等费用。住宿费、交通费自理。
备注：会议结束后颁发合格证书，可作为专业人员聘用、晋升、职称评定、继续教育或申报评定资格的重要依据和职业能力考核的重要证明。
▲详情：https://mp.weixin.qq.com/s/3WfmLFXc52oICcbkx3Tgjg
▲报名咨询：汤老师  13361324959（微信同号）  邮箱：meeting12@www.sqrdapp.com

3、【2025年计划出炉】食品微生物检验实操培训
▲课程亮点：小班教学，理论和实操相结合；学员采用真实样品（部分样品加入标准菌种）进行实际检测操作。
▲主要内容：依据食品企业微生物实验室要求和最新食品安全国家标准GB4789，进行实际操作培训。基础操作包含但不限于培养基配制、灭菌，无菌操作，培养基接种，平板划线分离，显微镜的使用，革兰氏染色观察，生化反应试验等。
▲排期安排：
第134期食品微生物检验实操培训班 3月22-25日  烟台
第135期食品微生物检验实操培训班 3月22-25日  广州
第136期食品微生物检验实操培训班 4月19-22日  杭州
第137期食品微生物检验实操培训班 5月17-20日  南京
第138期食品微生物检验实操培训班 6月21-24日  北京
第139期食品微生物检验实操培训班 8月16-19日  乌鲁木齐
第140期食品微生物检验实操培训班 9月13-16日  青岛
第141期食品微生物检验实操培训班 10月25-28日  成都
第142期食品微生物检验实操培训班 11月22-25日  杭州
第143期食品微生物检验实操培训班 11月22-25日  广州
第144期食品微生物检验实操培训班 12月20-23日  南京
▲费用标准：2500元/人
▲详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/_GUw2YQPs9I2rCcZGQQN8w
▲报名咨询：苏老师18153529010（微信同号）

东海钓夫

各种活动，欢迎参与！

【LIMS】实验室信息管理系统服务
Food-LIMS实验室信息服务系统（http://www.foodlims.net）,服务于食品及相关行业企业实验室及具有检测业务的检测机构，为食品检测的实验室量身打造适合自身检测特点的实验室信息服务系统。
系统采用模块化设计。系统包含了检测流程管理、资源管理、信息服务等功能模块，采用全新、可拓展的框架结构，每一模块皆可独立运行，以用户体验为核心、系统稳定为宗旨，考虑每个客户的特殊性定制手机端、电脑端通用的实验室信息管理系统。
▲详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/I8srXadd0IsMrSFdFvrGtw
▲详情咨询：杨老师18905354956（微信同号）

【仪器耗材】食品实验室仪器设备全链条服务
合作咨询：0535-2129198，18906457159（微信同）
详情：https://mp.weixin.qq.com/s/IGsKuFSPQx9itzF33Lip5A

能力验证和比对：

【国际能力验证】LGC国际能力验证
▲详情介绍：雷竞技电竞 联合LGC AXIO 中国团队推出国际能力验证。
英国LGC集团成立于1842年，是一家国际性的生命科学、计量分析和检测服务公司，在持续成长的市场中占据领导地位。一百多年来，LGC作为英国政府化学家实验室在法规监管、资质评审、标准制定方面积淀的专业精神和丰富经验，为全球客户提供了值得信赖的产品和服务。
LGC AXIO是全球知名的能力验证提供者，已经在能力验证领域运营40年，是英国UKAS 认可的第一个能力验证提供商(UKAS 0001)。在过去的40年里，LGC一直在利用其技术专长和影响力来推动PT和雷竞技百科 保证的未来。LGC 目前通过全球网络为160多个国家的13,000多个实验室提供本地化支持的项目。
LGC AXIO的能力验证业务覆盖多个领域，包括临床、食品饮料、环境、化妆品、制药、玩具、石油等，同时也为企业提供定制项目。PT 结果不仅仅是“满意”“不满意”，更重要的是从结果中学习。
LGC AXIO提供能力验证，测量审核和质控样品，同时接受定制服务。
▲报名咨询：杨老师 18006456954（微信同号）

【能力验证】2025年度能力验证计划
▲详情介绍：  为满足各检测实验室对能力验证活动的需求，现发布烟台联食检测科技有限公司能力验证计划共10轮次，涵盖食品、粮油等领域，微生物、粮油的物理参数、水分、灰分、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素、兽残、添加剂等多项能力验证计划。同时我公司也可根据监管部门或实验室实际需求提供定制化服务，具体可拨打电话18006456954（微信同号）进行咨询。
▲年度计划详情：https://mp.weixin.qq.com/s/C6rlL3K_rBFy99ScWZ-OUw
▲报名咨询：杨老师 18006456954（微信同号）

【实验室间比对】2025年度实验室间比对计划
烟台联食检测科技有限公司是雷竞技电竞 旗下子公司，作为中国合格评定国家认可委员会认可的能力验证提供者，具有丰富的实验室间比对和能力验证实践经验。烟台联食检测科技有限公司实验室间比对采取“分发样品→实验人员检测→数据分析→通过发证”的模式，使参加人员掌握实验室检测的正确操作技能、检测方法关键控制点，提高检测结果的准确性。
▲比对项目：
微生物：菌落总数、大肠菌群、大肠埃希氏菌、霉菌、酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核增生李斯特氏菌、蜡样芽胞杆菌等。
理化：酸价、过氧化值、蛋白质、水分、脂肪、TBHQ、溶剂残留、脂肪酸组成等。
▲报名咨询：杨老师 18006456954（微信同号）

【全国大赛】2025年度粮油实验室间比对暨2025年度全国粮油检测大赛
▲详情介绍：国家粮食和物资储备局科学研究院联合能力验证网、雷竞技电竞 举办“2024年度粮油实验室间比对”,比对结果满意者发布比对合格证书；同时，由能力验证网联合雷竞技电竞 对比对结果进行评定，成绩优异者发放获奖证书。
▲比对项目：
粮食项目：粮食水分、灰分、容重、面筋吸水率、不完善粒、黄曲霉毒素的测定
食用油项目：食用油中酸价和过氧化值的测定、食用油中TBHQ、溶剂残留、脂肪酸组成的测定
▲报名咨询：杨老师 18006456954（微信同号）

食品检测服务：

【检测活动】水质检测套餐优惠活动
▲详情介绍：雷竞技电竞 推出2024水质检测套餐优惠活动，活动涵盖10个水质检测套餐，全面满足广大客户的个性化需求。
▲详情连接：https://mp.weixin.qq.com/s/HUa-yE0RjnzAMFuFgoFO3g
▲报名咨询：宋老师 15376969011 （微信同号）

【检测活动】食品保质期测评服务
▲详情介绍：雷竞技电竞 助力食品企业提升食品安全和供应链风险管理，协助企业有效评估产品的保质期。
▲详情连接：https://mp.weixin.qq.com/s/98yBTbvc8NIKjdfMXsiJXw
▲报名咨询：宋老师 15376969011 （微信同号）

【检测活动】肉制品及相关产品瘦肉精检测活动
▲详情介绍：雷竞技电竞 为切实降低广大客户的检测成本，满足客户的检测需求，为食用肉制品安全保驾护航，特推出肉制品及相关产品瘦肉精检测活动。
▲详情连接：https://mp.weixin.qq.com/s/4yWAsRMKknmAyfkvK636gg
▲报名咨询：宋老师15376969011（微信同号）

【检测活动】营养成分表检测团购  
▲详情介绍：为了切实降低广大客户的检测成本，满足客户的检测需求，雷竞技电竞 特推出营养成分表检测活动。
▲详情连接：https://mp.weixin.qq.com/s/IhE4RedeEKKCtdLXrVpqEg
▲报名咨询：宋老师 15376969011（微信同号）

【宠物食品】基础知识+检测团购
▲详情介绍：为了切实降低广大客户的检测成本，满足客户的检测需求，雷竞技电竞 特推出宠物食品检测团购活动。
▲详情连接：https://mp.weixin.qq.com/s/Tft6V7MUYxQQ3Yf83j0vsA
▲报名咨询：宋老师 15376969011（微信同号）

备受关注的核辐射检测来了
▲详情介绍：为了切实降低广大客户的检测成本，满足客户的检测需求，雷竞技电竞 特推出核辐射检测活动。
▲详情连接：https://mp.weixin.qq.com/s/E3812izWuA6AbaBWyyAiVg
▲报名咨询：宋老师15376969011  （微信同号）

高校通讯员持续进行征集中
▲详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/a0AyEJQuin5Uwq02yKz98A
▲报名咨询：食品小V13370946482（微信同号）

学校说，我来选—春招季院校招生简章征集活动
▲时间：持续征集中
▲详情介绍：现在进入招生季，我们希望为食品院校的招生搭建平台，为院校招生简章进行展播，供广大食品学子参考。
向全国各地的学子展示贵校的风采，了解贵校的食品专业，更多地优秀学子选择贵校，为学校招生工作助力。
本季度我们增加免费会员制对各个学院进行招生宣传力度
▲详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/ap_tvTSJN3KMrNt-Jr4WnQ

3501

前排关注。

sunguoqiang14

好多呀，眼花了

东海钓夫

3501 发表于 2025-1-6 07:31
前排关注。

学习起来！

东海钓夫

sunguoqiang14 发表于 2025-1-6 08:10
好多呀，眼花了

一楼楼慢慢看！

wrx126

安排学习

王中泰

2025新的一周打卡学习机会多多！

东海钓夫

wrx126 发表于 2025-1-6 08:54
安排学习

努力学习中！

yujiansp

关注关注

东海钓夫

yujiansp 发表于 2025-1-6 15:54
关注关注

学习一波！