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[求助] 味精的谷氨酸钠的测定

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发表于 2024-12-20 10:41 | 只看该作者回帖奖励

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求问下大家，我这边按5009.43里面旋光法做的，15.6°测得旋光度为0.63，那个管是200mm的，我谷氨酸钠的含量要怎么计算啊

酸钠, 谷氨酸钠, 谷氨酸, 旋光法, 味精

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