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[讨论] 关于食品SC分类的讨论

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[LV.8]以坛为家I

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电梯直达

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发表于 2024-8-23 12:34 | 只看该作者回帖奖励

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|倒序浏览 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：福建省

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有一种蛋白皮，或称之为可食用膜，主要原料是淀粉及大豆蛋白，请问将其归在哪一类产品办理生产许可证合适？

蛋白, 讨论, 生产许可证, 食品, 许可

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不谋全局者不足以谋一域，不谋万世者不足以谋一生。

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(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2024-8-23 13:01 | 只看该作者 |发表于：山东省

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做什么用的？或者说怎么吃？

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参与雷竞技官网怎么样宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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[LV.5]常住居民I

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发表于 2024-8-23 13:29 | 只看该作者 |发表于：山东省

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应该还和加工工艺有关系，实在归不到32类就是其他食品了

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(宝子)

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2024-8-23 13:32 | 只看该作者 |发表于：浙江省

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结合生产工艺、原料确定。最好咨询当地市场监控部门。

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[LV.8]以坛为家I

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5^#

发表于 2024-8-23 13:53 | 只看该作者 |发表于：江苏省

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是否类似于蛋白肠衣

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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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6^#

发表于 2024-8-23 14:09 | 只看该作者 |发表于：山东省

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就是是个什么样的产品，做成膜干什么用？
包装其他食品，还是直接吃的？

老老实实做人，踏踏实实做事。

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(迦南离)

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[LV.Master]伴坛终老

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7^#

发表于 2024-8-23 14:16 | 只看该作者 |发表于：福建省

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光说原料不行，还要说下生产工艺及做成什么样的产品，这样才好谈论分类。

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(木兰花舍)

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[LV.9]以坛为家II

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8^#

发表于 2024-8-23 14:18 | 只看该作者 |发表于：山东省

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你说的不是腐竹吗？

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2024-8-23 14:23 | 只看该作者 |发表于：江西省

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不知道是做了干嘛，也不像是卖给人吃的，更像是卖给别的工厂，包裹某种产品的。。。

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[LV.8]以坛为家I

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楼主| 发表于 2024-8-23 15:05 | 只看该作者 |发表于：福建省

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杰克琼斯发表于 2024-8-23 14:23
不知道是做了干嘛，也不像是卖给人吃的，更像是卖给别的工厂，包裹某种产品的。。。

对，不是直接吃的，是用来包寿司或烧麦或五香条之类的可食用膜，手工作坊和工厂都可以用。

不谋全局者不足以谋一域，不谋万世者不足以谋一生。

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[LV.8]以坛为家I

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楼主| 发表于 2024-8-23 15:19 | 只看该作者 |发表于：福建省

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石竹发表于 2024-8-23 14:09
就是是个什么样的产品，做成膜干什么用？
包装其他食品，还是直接吃的？

不是直接吃的，是用来包裹其他食品用的，如五香条、寿司之类的，厚度薄。主要是用水、大豆分离蛋白、食用淀粉、食用油、甘油及一些食品添加剂经混合均匀后通过烘干燧道（温度95摄氏度以下）烘干后再分卷或切片备用。

不谋全局者不足以谋一域，不谋万世者不足以谋一生。

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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2024-8-23 15:39 | 只看该作者 |发表于：山东省

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海豚37 发表于 2024-8-23 15:19
不是直接吃的，是用来包裹其他食品用的，如五香条、寿司之类的，厚度薄。主要是用水、大豆分离蛋白、食用 ...

豆制品或淀粉制品？
实在不行就其他类。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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