急急急！！！各位老师，坚果（巴旦木）的微生物检测前处理，直接取样还是弄碎再取啊？

sunjia568 · 发表于 2024-8-28 09:04

纱轻啊发表于 2024-8-28 08:43
瓜子壳也得测吧？瓜子壳不是入口的吗

瓜子壳一般不测，壳不属于可食部分

sunny0910 · 发表于 2024-8-28 09:22

sunjia568 发表于 2024-8-28 09:03
称完样品后，在袋子里弄碎检测，这就是均质检验了

我在包装袋里弄碎，取样的

sunny0910 · 发表于 2024-8-28 09:24

纱轻啊发表于 2024-8-28 08:43
瓜子壳也得测吧？瓜子壳不是入口的吗

嗯呢按照标准来看，如果是瓜子，要带壳一起称样的，我们是瓜子仁，就直接称重了

sunjia568 · 发表于 2024-8-28 09:24

sunny0910 发表于 2024-8-28 09:22
我在包装袋里弄碎，取样的

这样也行的

[求助] 急急急！！！各位老师，坚果（巴旦木）的微生物检测前处理，直接取样还是弄碎再取啊？