【2024清凉饮品】鱼师傅冰红茶

淹死的鱼

食材:老冰糖（放了挺多，因为我不想喝太浓太苦太酸的）、柠檬一个（因为四块钱一个）、不知道是什么品种的红茶（少许，因为我不想喝太浓太苦太酸的）。
工器具:扳手一把、菜刀一把、案板一块、炒锅一把、盘子一个、过滤网筛一个、自制过滤器一个、果汁桶一个、去年剩的冰袋一个。
制作流程：1.把红茶放入锅中，慢火炒出香气，放入用扳手砸过的老冰糖，一桶半（果汁桶）的水，煮开后盖盖焖10分钟。
                2.四块钱一个的柠檬一分为九，去籽避免苦味。
                3.教程说红茶要放凉后再过滤，我偏不！因为我还要午休，冒着热气我就用过滤筛网给过滤了。
                4.过滤筛网的过滤效果不好，我又用自制的过滤器过滤了一遍，效果显著。
                5.将处理好的柠檬放入过滤好的还没凉透的的红茶中，盖好桶盖。
                6.把混合好的冰红茶放入冰箱冷藏，教程说要冷藏五个小时以上，我偏不，下班回家我就要喝。
                7.用我去年剩下的没用过的冰袋装水放冰箱冷冻室，制成好多小冰块，回家倒一杯冰红茶，放几个冰块，清热解暑。

淹死的鱼

冷藏冰红茶已冰凉，冰块也成型了，倒上一杯放了三个冰块，符合自己的要求，不浓，不苦，不酸，甜味合适

周美良

都是高手啊

小虾米小

厉害      

foodmatebak

周美良 发表于 2024-7-18 16:03
都是高手啊

我很赞同，目前为止，动手能力最强的一位，扳手和自制过滤器都安排上了
看中这个制冰块的小袋子了，真真方便

3501

扳手都用上了，我还以为......
鱼师傅，来瓶冰红茶！

江南一剑

工具齐全，食材讲究

chenguang123

一看就知道楼主是一位热爱生活的人！
必须自己动手丰衣足食！
必须进行改良，符合自己需求！
学到啦！

feng4321

原创好        

淹死的鱼

周美良 发表于 2024-7-18 16:03
都是高手啊

简单，粗暴

淹死的鱼

小虾米小 发表于 2024-7-18 16:06
厉害

不难，挺容易的

淹死的鱼

foodmatebak 发表于 2024-7-18 16:06
我很赞同，目前为止，动手能力最强的一位，扳手和自制过滤器都安排上了
看中这个制冰块的小袋子了，真真 ...

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