擂茶

小程就

6-7年前去一个贫困村做帮扶，当地人做了这个擂茶招呼我们。碍于情面勉强喝了一碗，感觉不太好喝，就不怎么喝。由于要在那边生活一段时间，做饭的阿姨间中就给我们也做着喝。
擂茶这个东西很奇怪，从排斥到不知不觉变成了喜欢，它会让你不经意间就成瘾了，而且还让你不自知。
回来的几年里，时常会想念起擂茶的味道。今年开春的时候，把家里的花大部分清理掉，只留了一棵小的蓝雪装点阳台，种上了罗勒和薄荷等，想着哪天就做个擂茶喝。
昨晚的一场夜雨和大风，把阳台上的罗勒吹的东歪西倒，看看薄荷也长的差不多了，就去买了点艾叶做心心念念的擂茶喝

hongvin

别有一番风味，
——
值得回味的不是茶，
是那段一去不返的时光。

小程就

hongvin 发表于 2024-6-23 11:47
别有一番风味，
——
值得回味的不是茶，

前辈午安！擂茶的香是它放了炒花生炒芝麻，还有各种香草的清新香，喝了会上头，让您记住它

bzl77

这不是食香吗

hongvin

小程就 发表于 2024-6-23 11:54
前辈午安！擂茶的香是它放了炒花生炒芝麻，还有各种香草的清新香，喝了会上头，让您记住它

河南凉拌菜的荆芥，
可能更像罗勒；
——
我应该喝过，
只是记不起在哪里喝的了

小程就

hongvin 发表于 2024-6-23 12:13
河南凉拌菜的荆芥，
可能更像罗勒；
——

河南的凉拌荆芥，也是吃了就会喜欢上它的。

小程就

bzl77 发表于 2024-6-23 12:01
这不是食香吗

我不太会做，做出来的颜色不够翠绿。绿色植物食材应该是生磨的，我搞错了全部飞水再磨，下次改进。

石竹

喜欢就好！

上次那杯酒

回味无穷

hongvin

小程就 发表于 2024-6-23 12:30
河南的凉拌荆芥，也是吃了就会喜欢上它的。

吃过很多次，
有一年家里还种了些

fuxiaoru6666

擂茶是客家用来招待客人的，我第一次也觉得不好喝。

yazhouhou

各种好料，擂捣融合，连同擂木，一起喝掉。