保健食品等量递增混合是否必须使用设备进行？

qinaan · 发表于 2024-5-20 14:58

求助：保健食品生产工艺需要进行等量递增混合，目前采用人工过筛方式进行，是否有相应法规要求应使用设备进行？国家规定在哪里可以找到？

逆流的水 · 发表于 2024-5-20 15:06

没有要求这些的，其实关键还是混合后的均匀均质。
工艺验证证明使用目前工艺可以达到混合均匀的效果就可以。

qinaan · 发表于 2024-5-21 07:47

逆流的水发表于 2024-5-20 15:06
没有要求这些的，其实关键还是混合后的均匀均质。
工艺验证证明使用目前工艺可以达到混合均匀的效果就可以 ...

allthewell · 发表于 2024-5-21 08:05

逆流的水发表于 2024-5-20 15:06
没有要求这些的，其实关键还是混合后的均匀均质。
工艺验证证明使用目前工艺可以达到混合均匀的效果就可以 ...

支持同意

飘飞的鸿鹄 · 发表于 2024-6-24 14:33

同意楼上的观点，设备没有具体要求，混合过程经验证能够确保均匀即可；但如果工艺流程和工艺说明写了用设备混那就内办法了

qinaan · 发表于 2024-6-25 07:55

逆流的水发表于 2024-5-20 15:06
没有要求这些的，其实关键还是混合后的均匀均质。
工艺验证证明使用目前工艺可以达到混合均匀的效果就可以 ...

qinaan · 发表于 2024-6-25 07:55

飘飞的鸿鹄发表于 2024-6-24 14:33
同意楼上的观点，设备没有具体要求，混合过程经验证能够确保均匀即可；但如果工艺流程和工艺说明写了用设备 ...

luoyi00050 · 发表于 2024-7-1 11:52

关键是混合是一门复杂的工艺，我们常规理解多混合物料就均匀，实际不是的。有些物料混合久了，就分层。

飘飞的鸿鹄 · 发表于 2024-7-10 10:13

luoyi00050 发表于 2024-7-1 11:52
关键是混合是一门复杂的工艺，我们常规理解多混合物料就均匀，实际不是的。有些物料混合久了，就分层。

混合时间要事宜，混匀即可，不能无故增加混合时间，这样无论从均匀性还是经济性上都不可取

[求助] 保健食品等量递增混合是否必须使用设备进行？