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[求助]玉米汁二灭工艺有闷的臭味

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发表于 2024-2-21 17:42 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:浙江省
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贴中大神:

用冷冻玉米粒做玉米汁产品,经过杀菌釜高温灭菌后,有很沉闷的蒸煮臭味,放置20天也没有散掉,有大神遇到过这种情况吗?
(suijun)

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发表于 2024-2-21 21:14 | 只看该作者 | 发表于:保留地址
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加一个除臭的设备吧。

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发表于 2024-2-22 06:04 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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灭菌温度和时间参数是多少?
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