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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品生产与雷竞技百科管理区≡ ? 体系审核与产品认证 ? 2022版CODEX HACCP原理的描述有变化

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[分享]2022版CODEX HACCP原理的描述有变化

dux

(上善致远)

该用户从未签到

136 主题	2486 帖子	1万积分

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1^#

发表于 2024-2-20 13:28 | 只看该作者回帖奖励

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本帖最后由 dux 于 2024-2-20 13:30 编辑

1、原理3和原理6的说法变更较大，应该是向22000思路靠拢，其实22000标准编写组本来就有法典委员会的专家。
2、还有一个变更是CCP判断树的变更，初看这个新判断树没有旧的好，不严谨。

不建议看中文，翻译的不准确

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食品公司与烟草公司一样，主要任务就是销售产品。食品公司既不是卫生机构也不是社会服务机构，只有营养有助于销售食品时，才会成为公司思考的一个因素。在这类思考中，实在很少考虑相关的道德选择问题。

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[LV.9]以坛为家II

6 主题	583 帖子	3743 积分

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2^#

发表于 2024-2-20 14:13 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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先点个赞，感谢分享。

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燕赤龙

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[LV.10]以坛为家III

216 主题	4679 帖子	7653 积分

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3^#

发表于 2024-2-20 14:37 | 只看该作者 | 发表于：湖南省

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感谢楼主分享。

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QA1314520

该用户从未签到

52 主题	1134 帖子	2614 积分

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4^#

发表于 2024-2-20 15:01 | 只看该作者 | 发表于：上海

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真的很好值得学习

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