原料与辅料区别，辅料有没有食用依据？

food321

新手咨询：

今天看到一个企标，【产品分类】写：
产品某某某：以大米为原料，以红枣、芝麻、XXX 为辅料，经清洗、熟制后成型。


【规范性引用文件】里面有红枣、芝麻等物品的引用。唯独没有XXX。
【要求】原辅料中的：XXX，描述为：无霉烂。符合2762等规定。

有以下疑问：
首先，XXX是不在食品原料许可名单里（包括：药食同源、新产品目录、新纳入的通告、添加剂等等目录）。我全网查了一遍，没有。各省自治区地方上也没有。
那意味着，该企业添加了非食品物质。意味着违法？我看到该公司销售产品挺多的，卖得挺好，也真敢卖。

退一步说，食品原料有没有辅料这一说法？区别是什么？或者说没有本质区别？ 辅料有没有食用依据？食品原料就是食品的组成部分。就像台湾不可分割一部分。
从感观上来说，原料占大头，辅料充其量就是配料。比如形成口感、风味。就像你炖一锅汤，最后放葱花增香。

严格意义上说，食品原料仅有原料。食品里的任何组成部分统称：原料。必须得到许可。国家许可后方可生产。否则就是违法。
该企业的企标，仿佛以“辅料”规避，这种“偷渡”，是否行得通？反正目前的确是这样售卖的。

deder

XXX是没有，怎么可能找得到

石竹

多学习总是没错的，从概念学起，不然概念不清，逻辑就容易乱。

Mac_OS_X

GB/T 15091—94 食品工业基本术语：

东海钓夫

那么问题来了，XXX究竟是什么？

dlshuij

XXX你能不能吃？
如果你可以吃，需要有什么依据么

petviruss

XXX是什么，你自己编的吗

yuqingping

XXX到底是什么？

牛魔王_BXE

有点好奇XX到底是什么东西啊

freehong

辅料和原料一样，都得是食品原料，建议你把XXX展示出来，让大家看看，你自己找可能漏了

277328912

你想让大家帮你解答问题 就说清楚一点，XXX到底是什么？ 遮遮掩掩的 大家如何判断？ 到底是不能用于食品的物质还是你没有找到食用依据？