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发表于 2024-2-19 14:06 | 只看该作者 | 只看大图 回帖奖励 | 正序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:河南省
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1、SB/T10020焦香糖果(太妃糖),这个产品适用10018是否符合规定

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(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2024-2-19 16:23 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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hlp_CG 发表于 2024-2-19 15:10
主要是巴旦木>33%排在第三,前面2个都是33%???加起来99%哦,后面那么多材料占1%嘛。100克巴旦木都600大 ...

按投料量,有成分去掉了或挥发了。
巴旦木可能是按带壳算的
参与雷竞技官网怎么样 宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!

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楼主 | 发表于 2024-2-19 16:01 | 只看该作者 | 发表于:河南省
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baigenkoft 发表于 2024-2-19 15:42
配料表中各原料之间使用逗号间隔,食品用香精改成食用香精,品名改成食品名称,海盐巴达木太妃糖中的海盐应 ...

为什么要把海盐去掉?不是很懂

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发表于 2024-2-19 15:42 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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配料表中各原料之间使用逗号间隔,食品用香精改成食用香精,品名改成食品名称,海盐巴达木太妃糖中的海盐应去掉。个人意见
(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2024-2-19 15:24 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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执行标准没有什么问题。
老老实实做人,踏踏实实做事。

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发表于 2024-2-19 15:15 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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对照标准看看
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发表于 2024-2-19 15:10 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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主要是巴旦木>33%排在第三,前面2个都是33%???加起来99%哦,后面那么多材料占1%嘛。100克巴旦木都600大卡能量了,也就算2500千焦了,你营养成分表才2200克,肯定是其他材料多稀释了啊。
(小蘑菇)

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发表于 2024-2-19 14:47 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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你先说你看出的不合规
(轩辕)

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发表于 2024-2-19 14:24 | 只看该作者 | 发表于:河南省
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你说哪儿不合规

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发表于 2024-2-19 14:24 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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有啥问题吗
(carlos)

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发表于 2024-2-19 14:18 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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老老实实去找个班上不好吗?
芸芸众生是我,我是芸芸众生

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发表于 2024-2-19 14:17 | 只看该作者 | 发表于:北京
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可以,葡萄糖浆就是淀粉糖浆
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