查看: 81 | 回复: 1

[资料分享]《中式中央厨房装备研发》

Mac_OS_X

(Alan Smithee)

签到天数: 2970 天

[LV.Master]伴坛终老

5557 主题	5万帖子	17万积分

Rank: 15

电梯直达

1^#

发表于 2024-2-18 13:21 | 只看该作者回帖奖励

| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：北京

《中式中央厨房装备研发》
邹小波
江苏大学
2023年4月19日

中式中央厨房装备研发-邹小波.pdf(19.12 MB, 下载次数: 14)

装备, 中央, 研发, 厨房

参与人数1	粮票+10	收起理由
石竹	+ 10	手有余香分享费！

收藏0 安装客户端 转播分享 淘帖0 顶0 本帖附件

Don't Panic.
Everybody lies.
没有垃圾食品，只有不良的饮食习惯。

Jenniferxu

签到天数: 4 天

[LV.2]偶尔看看I

2 主题	54 帖子	156 积分

Rank: 3

2^#

发表于 2024-2-18 16:36 | 只看该作者 | 发表于：上海

资料太有用了。但是我个人还是不喜欢吃这种饭菜，还是现做的好吃，有温度。