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[资料分享]《预制菜肴的标准问题》

Mac_OS_X

(Alan Smithee)

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[LV.Master]伴坛终老

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1^#

发表于 2024-2-18 13:12 | 只看该作者回帖奖励

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《预制菜肴的标准问题》
王守伟
北京食品科学研究院中国肉类食品综合研究中心
2023年4月

预制菜肴的标准问题-王守伟.pdf(2.92 MB, 下载次数: 17)

问题, 菜肴, 标准

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chqwell8

(探索食品的可控性)

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[LV.4]偶尔看看III

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2^#

发表于 2024-2-18 13:34 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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感谢楼主精彩分享

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dlshuij

(suijun)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2024-2-18 23:47 | 只看该作者 | 发表于：保留地址

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预制菜与预制菜肴是一回事吗

你羊了吗

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dlshuij

(suijun)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2024-2-18 23:48 | 只看该作者 | 发表于：保留地址

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哪家餐厅的菜肴有强制执行的“菜肴标准”，贴上来看看吧。

你羊了吗

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