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[求助]植物饮料中的固形物含量指标

lynne1006

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[LV.7]常住居民III

34 主题	259 帖子	769 积分

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电梯直达

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1^#

发表于 2024-2-18 13:04 | 只看该作者回帖奖励

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| 正序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：上海

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公司想做一款植物饮料，执行GB/T 31326，其中理化指标——固形物是要求通过计算所得；首先就需要知道原料的固形物含量，关于原料的固形物含量，是直接原料烘干测得干物质，就是原料的固形物含量吗？但是该原料生产工艺是需要经过加水磨浆后离心过滤出残渣得到浆液，还是说应该用离心过滤后的浆液烘干测得干物质作为固形物含量？求解

形物, 原料, 含量, 物质, 植物

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yelan008

(海之宁)

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[LV.6]常住居民II

13 主题	1403 帖子	1568 积分

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4^#

发表于 2024-2-18 19:46 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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终产品固形物含量，不是原辅料或过程中的固形物含量。个人理解的。

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石竹

(石竹)

签到天数: 3297 天

[LV.Master]伴坛终老

404 主题	38万帖子	63万积分

雷竞技官网怎么样长老

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3^#

发表于 2024-2-18 14:51 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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后面不是有说明？

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JS.Z

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[LV.5]常住居民I

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发表于 2024-2-18 14:33 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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附注a有说明

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