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[求助]烤冷面防腐

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发表于 2024-2-17 18:52 | 只看该作者 | 只看大图 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:山东省
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大家好我是生产烤冷面的,有没有什么防腐剂能让烤冷面夏天阴凉存放十天以上,符合国家标准,烤冷面是真空包装的,试验过丙酸钙感觉没效果,懂得老师联系我感谢,

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(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2024-2-17 19:13 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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水分活度控制?

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发表于 2024-2-17 20:59 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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阴凉环境很难控制吧,要冷链
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果蔬加工、肉制品。
(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2024-2-17 22:10 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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不熟悉这个产品,不了解其过程。
老老实实做人,踏踏实实做事。
(F18970016429)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2024-2-17 22:42 | 只看该作者 | 发表于:江西省
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这个应该比较好处理,联系18970016429
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(suijun)

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发表于 2024-2-17 23:21 | 只看该作者 | 发表于:保留地址
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你可以选择冷藏方式储运。
你羊了吗

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楼主 | 发表于 2024-2-17 23:57 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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东海钓夫 发表于 2024-2-17 19:13
水分活度控制?

怎么控制请指教不太懂
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发表于 2024-2-18 02:17 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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加我微信13678881367
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(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2024-2-18 05:39 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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食品安全生产 发表于 2024-2-17 23:57
怎么控制请指教不太懂

那不是很多留电话的,你也可以联系食品邦17653538951(微信同号)。
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参与雷竞技官网怎么样 宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
(要相信光)

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发表于 2024-2-18 08:25 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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我看人家都是冷冻存放的嘛,常温的话,面皮本身水分活度较高,不太好操作吧
东吴水军大嘟嘟,西川靓仔扛把子
(18695808931)

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发表于 2024-2-18 08:52 | 只看该作者 | 发表于:河南省
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可以联系我们18695808931
专业生产ε-聚赖氨酸,ε-聚赖氨酸盐酸盐。复配生物型防腐保鲜剂,纳他霉素,乳酸链球菌素。联系方式QQ:2606734292 手机微信同号:18695808931
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