【2023-2024】节庆充电第52期（2024年2月11日）

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【2023-2024】节庆充电第52期（2024年2月11日）


1.省食品安全风险监测计划应当依据国家食品安全风险监测计划制定，并根据省（ ），食品安全监督管理等工作需要进行调整，报国务院卫生健康行政部门备案并实施。
A.食品安全风险评估
B.管理水平
C.风险等级
D.食品安全标准制定、修订

2.食品生产企业应当向社会公开承诺，对企业标准的( )负责。
A.真实性
B.合法性
C.安全性
D.齐全性

3.用于食品的( )、洗涤剂、消毒剂和用于食品经营的( ) 等属于生产许可管理范畴的食品相关产品生产。
A. 包装材料
B.容器
C.工具
D.设备

4.申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交下列材料
A.食品生产许可申请书
B.食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图
C.食品生产主要设备、设施清单
D.专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度

5.食品生产许可证应当载明：( )、法定代表人（负责人）、住所、生产地址、( )有效期、发证机关、发证日期和二维码。
A.生产者名称
B.社会信用代码
C.食品类别
D.许可证编号

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yujiansp 发表于 2024-2-11 07:20
1A。2ABC，3ABCD。4ABCD。5ABCD

第十三条县级以上人民政府卫生健康行政部门会同同级市场监督管理、农业农村、工业和信息化、商务、粮食、海关等部门统一制定、实施食品安全风险监测计划。

省食品安全风险监测计划应当依据国家食品安全风险监测计划制定，并根据省食品安全风险评估，食品安全标准制定、修订，食品安全监督管理等工作需要进行调整，报国务院卫生健康行政部门备案并实施。

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第十九条鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用。县级以上人民政府卫生健康行政部门应当对食品生产企业制定企业标准提供指导和咨询服务。

食品生产企业应当向社会公开承诺，对企业标准的真实性、合法性、安全性负责。有关法律、法规、规章或者食品安全国家标准、地方标准发生变化时，食品生产企业应当主动对已备案的企业标准进行更新，并重新备案。

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第二十九条 食品生产许可证应当载明：生产者名称、社会信用代码、法定代表人（负责人）、住所、生产地址、食品类别、许可证编号、有效期、发证机关、发证日期和二维码。

副本还应当载明食品明细。生产保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的，还应当载明产品或者产品配方的注册号或者备案登记号；接受委托生产保健食品的，还应当载明委托企业名称及住所等相关信息。