【2023-2024】节庆充电第48期（2024年2月7日）

tlxspblcs · 发表于 2024-2-7 05:46

【2023-2024】节庆充电第48期（2024年2月7日）

1.下列属于营养成分功能声称标准用语的是（）
A.蛋白质有助于构成或修复人体组织。
B.膳食纤维有助于维持正常的肠道功能。
C.过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病发生的风险。
D.益生菌有助于维持正常的肠道功能。

2.下列豁免强制标示营养标签的生鲜食品有（）
A.袋装冻虾（无配料）
B.干木耳（无配料）
C.速冻水饺
D.汤圆

3.预包装食品中能量和营养成分的含量应以（）中的具体数值来标示。
A. 每100克(g)
B. 每千克(kg)
C. 每100毫升(mL)
D. 每份食品可食部

4.直接向消费者提供的预包装食品标签强制标示内容有（）
A.生产日期和保质期
B.批号
C.生产者名称
D.贮存条件

5.食品原料运输工具和容器应满足下列哪些要求？（）
A. 保持清洁、维护良好
B. 必要时应进行消毒
C. 不得与有毒、有害物品同时装运，避免污染食品原料
D. 对于不同食品原料应使用不同运输工具，避免交叉污染。

sxdcm · 发表于 2024-2-7 06:16

本帖最后由 sxdcm 于 2024-2-7 06:25 编辑

1ABCD，2AB，3ACD，4ACD，5ABC

yujiansp · 发表于 2024-2-7 06:38

本帖最后由 yujiansp 于 2024-2-7 07:10 编辑

1ABC。2AB。3ACD。4ACD。5ABC

fang55152259 · 发表于 2024-2-7 07:50

1ABC，2AB，3ACD，4ACD，5ABC

113140qaz · 发表于 2024-2-7 07:52

1ABC。2AB。3ACD。4ACD。5ABC

寓言1900 · 发表于 2024-2-7 08:29

1 ABC
2 AB
3 ACD
4 ACD
5 ABC

liu182003 · 发表于 2024-2-7 08:43

1ABC。2AB。3ACD。4ACD。5ABC

sophia189 · 发表于 2024-2-7 09:04

1ABC。2AB。3ACD。4ACD。5ABC

wangyin002021 · 发表于 2024-2-7 09:15

1ABC，2AB，3ACD，4ACD，5ABC

磨砺前行 · 发表于 2024-2-7 09:31

1ABC 2AB 3ACD 4ACD 5ABC

zdp58 · 发表于 2024-2-7 09:56

1ABC，2AB，3ACD，4ACD，5ABC

食学宝（食品微课）	食品展会	食品人才	食品邦（技术交易）
食品有意思	食育网	食品会议培训中心	联食认证
化妆品伙伴网	食品专业翻译	食品安全合规服务	酒业信息网

【2023-2024】节庆充电第48期（2024年2月7日）

相关帖子

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

食坛巨匠勋章

2019年度魅力人物

爱心勋章

钻石会员勋章

认证会员

银牌会员勋章

食坛骨干勋章

金牌会员勋章