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[分享]花色酱的深加工

刘先印lxy

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发表于 2024-2-6 07:59 | 只看该作者回帖奖励

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本帖最后由刘先印lxy 于 2024-2-6 08:12 编辑

夏蓉陈伟
(江苏恒顺集团调味品研究所 212004)
摘要文中探讨了以蚕豆酱为基料 , 辅以各种辅料 , 经深
加工而成的各种口味的花色酱类制品。
关键词蚕豆酱深加工花色酱增稠
中图分类号 TS26412+9 文献标识码 B
文章编号 0254 - 5071 (2001) 04 - 0040 - 02

花色, 加工, 豆酱, 深加工, 蚕豆

1000003405533311_花色酱的深加工.pdf

262.36 KB, 下载次数: 4, 下载积分: 粮票 -1

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发表于 2024-2-6 12:23 | 只看该作者 | 发表于：上海

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真是讲究，内容专业详实深度全面，很有指导和实战性，琢磨一下

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刘先印lxy

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[LV.6]常住居民II

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楼主 | 发表于 2024-2-6 13:32 | 只看该作者 | 发表于：天津

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翻脸有情_2024 发表于 2024-2-6 12:23
真是讲究，内容专业详实深度全面，很有指导和实战性，琢磨一下

感谢关注---

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连工

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2024-2-6 13:54 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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谢谢，下载学习学习

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