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[讨论]单一的添加剂加加工助剂属于复配吗?

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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2024-2-4 15:01 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:浙江省
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单一的添加剂加加工助剂属于复配吗
如 碳酸钙 、氢氧化钠(加工助剂)这两者可以组成复配添加剂吗
最好有依据

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2024-2-4 15:08 | 只看该作者 | 发表于:上海
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人家复配都是为了加工方便或者保持添加剂稳定的,你这好家伙准备运输过程创造新原料哇

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2024-2-4 15:09 | 只看该作者 | 发表于:上海
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GB 26687-2011 食品安全国家标准 复配食品添加剂通则
(还是深圳好)

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发表于 2024-2-4 15:32 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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单一就是单一的,复配就是两个以上的
碳酸钙和氢氧化钠可以复配成复配添加剂
符合楼上的国标就可以了
你可以参考一下泡打粉
或者复配的一些营养素

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[LV.5]常住居民I

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发表于 2024-2-4 15:47 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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对照GB 26687
(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2024-2-4 17:10 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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碳酸钙 加氢氧化钠作为加工助剂起什么作用?
参与雷竞技官网怎么样 宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2024-2-4 21:20 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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加工助剂,助什么呢?
(suijun)

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发表于 2024-2-4 23:41 | 只看该作者 | 发表于:保留地址
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加工助剂本身起什么功能作用?
你羊了吗
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