节日食品安全，呵呵

zj2635

这食品随地堆，谁敢吃啊！

fuxiaoru6666

东海钓夫 发表于 2024-2-3 16:13
对，过年的大枣饽饽。

是的，南方人没怎么见过

东海钓夫

猫了个猫 发表于 2024-2-3 16:22
科学分析，理性看待，不能生搬硬套相关要求，管理要因地制宜；综合考虑，这属于一般不符合项，可立即整改 ...

整改措施都出来了，就差跟踪验证了。

东海钓夫

sanmao 发表于 2024-2-3 16:38
生产车间一般不会这样

是啊，所以还是工厂化生产更可爱一些。

东海钓夫

江南一剑 发表于 2024-2-3 17:57
这食品是否安全不可评价，产品防护有改进的机会

小作坊也是常态。

东海钓夫

petviruss 发表于 2024-2-3 17:02
这跟食品生产可不能比

小作坊也得加强管理。

东海钓夫

fuxiaoru6666 发表于 2024-2-3 19:31
是的，南方人没怎么见过

北方过年农村是家家要蒸的，城里人80%以上也会蒸或卖。

xilinxu

sanmao 发表于 2024-2-3 16:38
生产车间一般不会这样

不见得，去某泡菜厂，他们产品就是放地上的

俺们提了改进意见，毕竟地面灰尘不少啊

xilinxu

东海钓夫 发表于 2024-2-3 21:44
北方过年农村是家家要蒸的，城里人80%以上也会蒸或卖。

现在农村，很多也 是外面买啊

东海钓夫

xilinxu 发表于 2024-2-3 23:21
现在农村，很多也 是外面买啊

还是自己蒸的多，

xilinxu

东海钓夫 发表于 2024-2-3 23:28
还是自己蒸的多，

俺老家，好像很多卖馒头的，县城有专门的 蒸馍坊

小四叶草儿

猫了个猫 发表于 2024-2-3 13:20
哎，人家有塑料包装，下面有隔板，只是部分接触地面而已，况且还要彻底加热后食用，根据危害分析，食品安全 ...

水军知我也