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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品生产与雷竞技百科 管理区≡ ? 生产与雷竞技百科 管理 ? 发酵乳和酸乳是同一概念吗
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[求助]发酵乳和酸乳是同一概念吗

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(简单生活)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2024-2-3 11:02 | 只看该作者 | 只看大图 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：黑龙江省
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哪里规定的？
发酵乳, 酸乳, 规定, 概念, 发酵
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adward1986

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2024-2-3 11:22 | 只看该作者 | 发表于：江苏省
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http://down.www.sqrdapp.com/standard/sort/3/2973.html

GB 19302-2003 酸乳卫生标准
GB 19302-2003 酸乳卫生标准（内含第1号修改单） Hygienic standard for yoghurt
被GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳代替
本标准规定了酸乳的定义、指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、标识、包装、贮存及运输和检验方法。
本标准适用于以牛 (羊)乳或复原乳为主原料，经杀菌、发酵、搅拌或不搅拌，添加或不添加其他成分制成的纯酸乳和风味酸乳。
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猫了个猫
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发表于 2024-2-3 11:23 | 只看该作者 | 发表于：四川省
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根据标准来看，可能是吧

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东吴水军大嘟嘟，西川靓仔扛把子
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石竹
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发表于 2024-2-3 14:08 | 只看该作者 | 发表于：山东省
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时代的烙印。
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石竹
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发表于 2024-2-3 14:08 | 只看该作者 | 发表于：山东省
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也叫酸奶。
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滨江大道20号
(9205座我一直很努力银劳银怨的好不好?)

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发表于 2024-2-3 15:15 | 只看该作者 | 发表于：湖北省
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同义词了。
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食品商城，欢迎光临
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东海钓夫
(倦卧闲看云卷云舒)

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2009年度魅力人物2012年度魅力人物终身魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员特邀主讲人科普达人认证会员
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发表于 2024-2-3 21:05 | 只看该作者 | 发表于：山东省
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不同场合的叫法。
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dlshuij
(suijun)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2024-2-3 23:07 | 只看该作者 | 发表于：保留地址
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请看各自执行的产品标准的定义。
你羊了吗
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