这叫虾片……

苍茫大地. · 发表于 2024-2-1 14:51

同事自己做的虾片……好吃

foodmatebak · 发表于 2024-2-1 15:06

看过网上视频，小小一个炸的老大，这个到底是怎么做的

sanmao · 发表于 2024-2-1 15:11

超市有卖的，类似于粉皮，圆形，买回家之后油炸

3501 · 发表于 2024-2-1 15:14

有点像粉皮，透明状的小薄片，放油锅一炸瞬间膨化成大虾片

foodspace · 发表于 2024-2-1 15:15

3501 发表于 2024-2-1 15:14
有点像粉皮，透明状的小薄片，放油锅一炸瞬间膨化成大虾片

这玩意对油炸技术有要求吗，像我这种菜手能成功不？

3501 · 发表于 2024-2-1 15:17

foodspace 发表于 2024-2-1 15:15
这玩意对油炸技术有要求吗，像我这种菜手能成功不？

种菜能手必须成功。

我看着是挺简单的，直接扔油锅里炸，膨化以后捞出来就行

nonelikesme · 发表于 2024-2-1 15:26

不是，这东西小时候不是经常会有么？现在去泰国餐馆吃饭也会送啊。。。。

云南天保桦 · 发表于 2024-2-1 15:27

小时候家里宴请客人喝酒必备这道菜，怀念

wxzl · 发表于 2024-2-1 15:38

买薄片自己炸一下

小色妈妈 · 发表于 2024-2-1 15:41

几块钱炸很多，超市有的，各种颜色。类似粉皮的

foodspace · 发表于 2024-2-1 15:46

3501 发表于 2024-2-1 15:17
种菜能手必须成功。
我看着是挺简单的，直接扔油锅里炸，膨化以后捞出来就行

我是田园种菜小能手

鸣哨下半场 · 发表于 2024-2-1 15:51

确实不错心灵手巧自己做

[其它]这叫虾片……