关于防腐挑战测试的一些疑问

大鹅不打咩

防腐挑战测试是检测一个防腐体系或者防腐剂的效能的话，为什么在做的过程中还需要用到中和剂去中和掉防腐剂呢

aneir

因为防腐剂会干扰到检测结果，假如样品里面实际上是含有细菌的，但是因为防腐剂的存在，这些细菌处于受伤或者说被抑制生长的状况中，如果不把样品中的防腐剂中和掉，那在培养的时候这些细菌就无法生长繁殖成一个菌落，那检测的时候肉眼就无法观察到这些细菌的存在，培养基的用途就是要把单个细菌培养繁殖成一个菌落，从而被肉眼能够观察到。

yazhouhou

首先确定，用哪个测试方法。该方法里，是否规定，在测定残留菌量时要中和掉防腐剂。也就是说，有些测试方法，在这个步骤时并不中和掉防腐剂。

说说为什么，在测定残留菌量时，要中和掉防腐剂。防腐剂只应该在产品的体系里发挥作用。而不是，在对各个时间点的残留菌量的活菌计数测定的培养时间里，继续发挥防腐作用。这时候，中和掉防腐剂，可以真实反映该取样时点的残留菌量情况。
如同，对具有防腐抑菌作用的制剂进行微生物限度检查时，也要中和掉其自身防腐效果，作方法适用性检查。

大鹅不打咩

aneir 发表于 2024-1-31 15:02
因为防腐剂会干扰到检测结果，假如样品里面实际上是含有细菌的，但是因为防腐剂的存在，这些细菌处于受伤或 ...

您这么一说立马就了解了，谢谢老师