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[求助]给我的配方里面写着柠檬汁和柠檬皮，我在配方里面应该怎么写呢？

li_dNm

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发表于 2024-1-31 10:12 | 只看该作者回帖奖励

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本帖最后由石竹于 2024-1-31 10:23 编辑

给我的配方里面写着柠檬汁和柠檬皮，我在配方里面应该怎么写呢？是直接写柠檬还是怎么写？

柠檬, 配方, 柠檬汁, 还是

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2024-1-31 10:23 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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给你的啥？

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DuolaJ

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2024-1-31 10:44 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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是什么产品的配方？

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li_dNm

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楼主 | 发表于 2024-1-31 10:58 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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石竹发表于 2024-1-31 10:23
给你的啥？

就是提供的产品配方

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li_dNm

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楼主 | 发表于 2024-1-31 10:58 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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DuolaJ 发表于 2024-1-31 10:44
是什么产品的配方？

面包类的

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何凡_n5k

(Adamer)

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发表于 2024-1-31 11:02 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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同研发确认柠檬汁和柠檬皮是外采的还是自己用柠檬制作的。
如果自制的，直接写柠檬，同研发确认是否有添加其他辅料；
如果外采的，直接确认所用的原料标签，按照原料标签进行合规性编写。

食品商城，欢迎光临

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li_dNm

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楼主 | 发表于 2024-1-31 11:04 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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何凡_n5k 发表于 2024-1-31 11:02
同研发确认柠檬汁和柠檬皮是外采的还是自己用柠檬制作的。
如果自制的，直接写柠檬，同研发确认是否有添加 ...

已经确认过了，是自己加的，谢谢

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一丝浅笑润初颜

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8^#

发表于 2024-1-31 11:09 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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柠檬皮最后会不会用到产品里？如果只是用柠檬汁和柠檬皮来腌制其他原料，就写柠檬汁

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zergclarky

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发表于 2024-1-31 11:41 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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我觉得都可以，因为你们都是直接买的柠檬原料，可以两个都写，也可以只写柠檬

采购一枚

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东海钓夫

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发表于 2024-1-31 11:50 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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谁给你的？

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2024-1-31 12:26 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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li_dNm 发表于 2024-1-31 10:58
就是提供的产品配方

研发给你的？

老老实实做人，踏踏实实做事。

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li_dNm

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楼主 | 发表于 2024-1-31 15:24 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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石竹发表于 2024-1-31 12:26
研发给你的？

是的，我们研发那边给的

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