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[求助]两种同风味的复合调味料怎么标识

烟火下的火火

该用户从未签到

22 主题	107 帖子	689 积分

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电梯直达

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1^#

发表于 2024-1-29 11:42 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：山东省

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大家中午好，我又来了，标签标识的两种复合调味料都是鱼风味的，执行国标，添加量小于25%，不需要展开，但是这两种复合调味料怎么区分标识？？？

复合, 风味, 调味料, 调味, 标识

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烟火下的火火

该用户从未签到

22 主题	107 帖子	689 积分

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2^#

楼主 | 发表于 2024-1-29 11:59 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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大佬快来，解答一下

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大师

签到天数: 776 天

[LV.10]以坛为家III

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3^#

发表于 2024-1-29 12:05 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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根据差异自己取名称，比如酸菜鱼调味料（复合调味料）和青花椒鱼调味料（复合调味料）。

踏实做人，认真做事。

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大师

签到天数: 776 天

[LV.10]以坛为家III

9 主题	2827 帖子	1万积分

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4^#

发表于 2024-1-29 12:06 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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如果是采购的，就看原来厂家是怎么标注的产品名称

踏实做人，认真做事。

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ffjaisyf

(食品小人物)

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[LV.Master]伴坛终老

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5^#

发表于 2024-1-29 12:09 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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名称不一样建议单独标识

专业代办SC，企业标准，各类雷竞技百科体系文件编写代办，联系方式：微信15061105166

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Mac_OS_X

(Alan Smithee)

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[LV.Master]伴坛终老

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6^#

发表于 2024-1-29 12:26 | 只看该作者 | 发表于：北京

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复合调味料（商品名1、商品名2）。

Don't Panic.
Everybody lies.
没有垃圾食品，只有不良的饮食习惯。

食品商城，欢迎光临

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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7^#

发表于 2024-1-29 12:28 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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同一个产品，用了两种调味料吗？

老老实实做人，踏踏实实做事。

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kangqing

(食品行业探索者)

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[LV.1]初来乍到

44 主题	417 帖子	790 积分

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8^#

发表于 2024-1-29 13:26 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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各自取个名字就好了后面都加复合调味料就是XX复合调味料和XXX复合调味料借鉴这两原料标签上的名字也行最好后面都加上复合调味料字样

最近牙疼呵呵

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真渝

该用户从未签到

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9^#

发表于 2024-1-29 14:16 | 只看该作者 | 发表于：北京

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根据GB 7718-2011，复合配料是指由两种或两种以上的其他配料构成的配料（不包括复配食品添加剂）。
　展开标示的形式：GB 7718-2011第4.1.3.1.3条“应在配料表中标示复合配料的名称，随后将复合配料的原始配料在括号内按加入量的递减顺序标示，” 其中加入量不超过食品总量2%的配料可以不按递减顺序排列。
　　当直接加入食品中的复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，并且其加入量小于食品总量的25%时，不需要标示复合配料的原始配料。

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 3223 天

[LV.Master]伴坛终老

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10^#

发表于 2024-1-29 16:13 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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两个加起来是不是超过25%了呢？

参与雷竞技官网怎么样宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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