求问盐渍海藻是否适用GB19643标准。

yanyanyanmiss

dlshuij 发表于 2024-1-28 21:52
盐渍海藻可以即食吧

因为盐渍海藻 需要泡掉盐分 才能吃。咨询食品部门说它不属于即食的。也不属于干的，这就导致我们不能用这个标准。但是我们也没有企业标准。

yanyanyanmiss

石竹 发表于 2024-1-28 09:43
符合制品的定义。
盐渍的不可以即食吗？

因为盐渍海藻 需要泡掉盐分 才能吃。咨询食品部门说它不属于即食的。也不属于干的，这就导致我们不能用这个标准。但是我们也没有企业标准。

石竹

yanyanyanmiss 发表于 2024-1-29 21:52
因为盐渍海藻 需要泡掉盐分 才能吃。咨询食品部门说它不属于即食的。也不属于干的，这就导致我们不能用这 ...

晕，应该弄的其他类。

dlshuij

yanyanyanmiss 发表于 2024-1-29 21:51
因为盐渍海藻 需要泡掉盐分 才能吃。咨询食品部门说它不属于即食的。也不属于干的，这就导致我们不能用这 ...

如果没有适合的标准，就需要做企标了

dlshuij

yanyanyanmiss 发表于 2024-1-29 21:51
因为盐渍海藻 需要泡掉盐分 才能吃。咨询食品部门说它不属于即食的。也不属于干的，这就导致我们不能用这 ...

泡掉盐分 才能吃。
实际上这也是可即食的。
监管部门不认可的话，企业只能做企标了。