市场总局答复---保健食品原料大豆分离蛋白、乳清蛋白法规咨询

adward1986

https://xgzlyhd.samr.gov.cn/gjjl ... fabb6529bde91023132

马雪艳

保健食品原料法规咨询

留言日期：2024-01-23

关于发布《保健食品原料目录 营养素补充剂（2023年版）》《允许保健食品声称的保健功能目录 营养素补充剂（2023年版）》和《保健食品原料目录 大豆分离蛋白》《保健食品原料目录 乳清蛋白》的公告中，大豆分离蛋白、乳清蛋白增加进保健食品原料目录，这两个原料还能用于普通食品（如方便食品、固体饮料）生产吗？法规咨询

回复部门: 特殊食品安全监督管理司

时间：2024-01-26

保健食品原料目录中的原料、用量、功效是一一对应的关系。原料目录的制定，有助于规范保健食品产品管理，为实施注册与备案相结合的管理制度奠定良好基础。虽然部分普通食品原料纳入了保健食品原料目录，但保健食品原料目录中不仅规定了原料名称，还规定了原料的用量和对应的功效，因此，列入保健食品原料目录的原料及用量和对应的功效只能用于保健食品生产，不能用于其他食品生产。详见总局网站《普通食品原料纳入保健原料目录的使用监管问题的解读》。

adward1986

列入保健食品原料目录的原料及用量和对应的功效只能用于保健食品生产，不能用于其他食品生产

手机网易

adward1986 发表于 2024-1-26 11:23
列入保健食品原料目录的原料及用量和对应的功效只能用于保健食品生产，不能用于其他食品生产

是否可理解为：原料可用于其他食品的生产，但不能依此作为用量的依据也不能宣传其功效。

JS.Z

手机网易 发表于 2024-1-26 11:35
是否可理解为：原料可用于其他食品的生产，但不能依此作为用量的依据也不能宣传其功效。

理解正确。

adward1986

手机网易 发表于 2024-1-26 11:35
是否可理解为：原料可用于其他食品的生产，但不能依此作为用量的依据也不能宣传其功效。

差不多吧 跟以前的鱼油、螺旋藻类似

石竹

在不同领域各自表述。

dlshuij

大豆分离蛋白本身就是普通食品产品与食品原料。

dlshuij

adward1986 发表于 2024-1-26 11:23
列入保健食品原料目录的原料及用量和对应的功效只能用于保健食品生产，不能用于其他食品生产

请你把这个说法的权威文件贴出来学习一下。

dlshuij

保健食品原料目录（一）.docx(47.86 KB, 下载次数: 1)

2024-1-26 19:31 上传

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这里的维生素C，不能用于普通食品加工的原料吗？

dlshuij

手机网易 发表于 2024-1-26 11:35
是否可理解为：原料可用于其他食品的生产，但不能依此作为用量的依据也不能宣传其功效。

营养强化剂维生素C在普通食品中的用量的依据与这个目录的用量依据有什么差别吗。

adward1986

dlshuij 发表于 2024-1-26 19:26
请你把这个说法的权威文件贴出来学习一下。

总局的那个解读可以看看啊。我觉得可以理解啊

adward1986

dlshuij 发表于 2024-1-26 19:32
这里的维生素C，不能用于普通食品加工的原料吗？

谁说不可以？ 但可以 随便宣称保健功能吗