找回密码 注册
查看: 198 | 回复: 9
打印 上一主题 下一主题

[求助]天然色素官方定义

[复制链接]
(月牙)

该用户从未签到

82

主题

411

帖子

900

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

认证会员

跳转到指定楼层
1#
发表于 2024-1-24 10:10 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:广东省
分享:
各位,想问下,国内是否有官方文件定义天然色素和其分类的?

这家伙什么都不懂,还老问!
(石竹)

签到天数: 3272 天

[LV.Master]伴坛终老

401

主题

37万

帖子

63万

积分

超级版主

雷竞技官网怎么样 长老

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品雷竞技官网怎么样
版主勋章食坛传奇勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员认证会员

2#
发表于 2024-1-24 10:32 | 只看该作者 | 发表于:山东省
分享:
来自AI
天然色素的官方定义因不同国家和地区的法规而有所差异,但基本上可以总结如下:

天然色素(Natural Colorants)是指从自然界中获取的、不经过化学合成过程或仅经过物理方法提取、精炼而得的食用色素。这些色素通常来源于动植物组织、微生物发酵产物或矿物质等自然资源,并且在食品、药品、化妆品以及其他消费产品中用作着色剂。

例如,在欧盟,根据《欧盟食品安全条例》(EC)No 1333/2008,天然色素被定义为“源自植物、动物、微生物或矿物来源,通过物理方法获得的食品添加剂,用于赋予食品特定颜色”。

在中国,根据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等相关规定,天然色素是指利用动植物组织以及微生物通过合理工艺提取、分离、纯化而得到的产品,用作食品着色剂时需符合国家相关安全及使用标准。

总之,天然色素在全球范围内的共同点是其来源于自然,区别于人工合成色素,并且其生产和使用受到各国相应食品安全法律法规的严格监管。
来自客户端 来自客户端
老老实实做人,踏踏实实做事。
(hong)

签到天数: 1161 天

[LV.10]以坛为家III

53

主题

5018

帖子

1万

积分

食坛骨干

Rank: 9

食坛骨干勋章

3#
发表于 2024-1-24 10:47 | 只看该作者 | 发表于:香港
分享:
石竹 发表于 2024-1-24 10:32
来自AI
天然色素的官方定义因不同国家和地区的法规而有所差异,但基本上可以总结如下:

2760里面没有规定天然色素的定义啊
(月牙)

该用户从未签到

82

主题

411

帖子

900

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

认证会员

4#
楼主 | 发表于 2024-1-24 11:15 | 只看该作者 | 发表于:广东省
分享:
freehong 发表于 2024-1-24 10:47
2760里面没有规定天然色素的定义啊

目前就是找不到相关的官方规定
这家伙什么都不懂,还老问!
(石竹)

签到天数: 3272 天

[LV.Master]伴坛终老

401

主题

37万

帖子

63万

积分

超级版主

雷竞技官网怎么样 长老

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品雷竞技官网怎么样
版主勋章食坛传奇勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员认证会员

5#
发表于 2024-1-24 11:51 | 只看该作者 | 发表于:山东省
分享:
freehong 发表于 2024-1-24 10:47
2760里面没有规定天然色素的定义啊

看来AI不够智能,胡拼乱凑。
老老实实做人,踏踏实实做事。

签到天数: 21 天

[LV.4]偶尔看看III

0

主题

2101

帖子

2700

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

金牌会员勋章

6#
发表于 2024-1-24 12:24 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
分享:
GB 1886.110-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 天然苋菜红
(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 3218 天

[LV.Master]伴坛终老

1万

主题

52万

帖子

79万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

2009年度魅力人物2012年度魅力人物终身魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员特邀主讲人科普达人认证会员

7#
发表于 2024-1-24 13:52 | 只看该作者 | 发表于:山东省
分享:
每一种天然色素的标准中都有定义吧?
参与雷竞技官网怎么样 宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
(月牙)

该用户从未签到

82

主题

411

帖子

900

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

认证会员

8#
楼主 | 发表于 2024-1-24 17:24 | 只看该作者 | 发表于:广东省
分享:
东海钓夫 发表于 2024-1-24 13:52
每一种天然色素的标准中都有定义吧?

我看了下,是没有的
这家伙什么都不懂,还老问!
(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 3218 天

[LV.Master]伴坛终老

1万

主题

52万

帖子

79万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

2009年度魅力人物2012年度魅力人物终身魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员特邀主讲人科普达人认证会员

9#
发表于 2024-1-24 18:47 | 只看该作者 | 发表于:山东省
分享:
tjr8571 发表于 2024-1-24 17:24
我看了下,是没有的

没有关于”这种“色素的定义吗?
参与雷竞技官网怎么样 宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
(月牙)

该用户从未签到

82

主题

411

帖子

900

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

认证会员

10#
楼主 | 发表于 2024-1-25 08:12 | 只看该作者 | 发表于:广东省
分享:
东海钓夫 发表于 2024-1-24 18:47
没有关于”这种“色素的定义吗?

是 的
这家伙什么都不懂,还老问!
您需要登录后才可以回帖 登录| 注册

本版积分规则

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|雷竞技电竞

GMT+8, 2024-1-25 08:28, Processed in 2.780174 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered byDiscuz!X3

? 2001-2024Comsenz Inc.鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表
Baidu
map