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[求助]生产过程关键控制点记录怎么写?

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发表于 2024-1-23 22:17 | 只看该作者 | 只看大图 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:新疆
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本帖最后由 石竹 于 2024-1-23 22:27 编辑

生产过程关键控制点记录怎么写?写过的 能发给我吗?

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发表于 2024-1-23 22:58 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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好模糊看不清,不知道贵司的生产产品是那些,建议结合实际的生产情况去编写:例如面包生产主工艺重点在于:投料、搅拌时间(面团状态)、面包发酵时间、温,湿度以及烘烤温度和烘烤时间
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发表于 2024-1-23 23:10 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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楼主 | 发表于 2024-1-23 23:28 | 只看该作者 | 发表于:新疆
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mis辉 发表于 2024-1-23 22:58
好模糊看不清,不知道贵司的生产产品是那些,建议结合实际的生产情况去编写:例如面包生产主工艺重点在于: ...

是 植物饮料
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楼主 | 发表于 2024-1-23 23:29 | 只看该作者 | 发表于:新疆
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mis辉 发表于 2024-1-23 22:58
好模糊看不清,不知道贵司的生产产品是那些,建议结合实际的生产情况去编写:例如面包生产主工艺重点在于: ...



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发表于 2024-1-24 06:04 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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你这是哪个控制点的记录?
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