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楼主: mis辉
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[讨论]饼干中添加蔓越莓,导致苯甲酸检测出来,大家怎么看?

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发表于 2024-1-23 12:02 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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mis辉 发表于 2024-1-23 11:57
是的,一模一样,但跟第三方解释,人家也不愿意备注

你直接要厂家出具本体带入的说明就行了,保留数据就保留数据呗,大不了换家机构不检测这个指标

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发表于 2024-1-23 12:02 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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建议标签上不要标识你说的那句话,免得惹火上身。我的做法:一,先出一份函给供货商,确认他们是否加了苯甲酸及添加量;二,送检蔓越莓苯甲酸含量;三,验证公司产品是否有必要添加苯甲酸进行防腐,想要达到防腐效果需要多少量(对后续判定带入原则有重要依据);四,让采购再继续找其他供应商代替

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发表于 2024-1-23 12:15 | 只看该作者 | 发表于:上海
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mis辉 发表于 2024-1-23 11:46
第三方不愿意标呀

拆报告呗,苯甲酸又不是饼干发证跟监督必检的,不行换一家配合的,第三方检测公司那么多
竟然还不知道怎么签到
(修行不到家还得靠大家)

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发表于 2024-1-23 12:30 | 只看该作者 | 发表于:上海
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zsbyyf5703682 发表于 2024-1-23 11:48
未必是添加剂带入,我之前接触过这个产品,都是进口的,配料表都没有添加剂,后面给出的说明是水果本体带 ...

本底带入检出了?你们也排查过确认是本底了?
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愿君三思而后言、行、举止
(修行不到家还得靠大家)

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发表于 2024-1-23 12:31 | 只看该作者 | 发表于:上海
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都排查过了?
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愿君三思而后言、行、举止
(Alan Smithee)

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发表于 2024-1-23 12:37 | 只看该作者 | 发表于:北京
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建议向行业协会、总局、认监委分别函询。
Don't Panic.
Everybody lies.
没有垃圾食品,只有不良的饮食习惯。

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楼主 | 发表于 2024-1-23 13:25 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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deder 发表于 2024-1-23 12:31
都排查过了?

是的·,就是蔓越莓的问题
虚心学习,学海无涯

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楼主 | 发表于 2024-1-23 13:27 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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本帖最后由 mis辉 于 2024-1-23 13:38 编辑
Mac_OS_X 发表于 2024-1-23 12:37
建议向行业协会、总局、认监委分别函询。

谢谢老师
虚心学习,学海无涯
(安静的靓仔)

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发表于 2024-1-23 13:28 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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执行标准不检测的产品,机构是不会给你额外判定的,通常只会出数据,你们可以自己定内控指标,按照蔓越莓的限量值根据你们的使用量进行含量换算,然后你告诉机构,我们要测苯甲酸这个指标,含量限制是XXXX,报告上就会注明蔓越莓限量值依据由送检方提供
东吴水军大嘟嘟,西川靓仔扛把子

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楼主 | 发表于 2024-1-23 13:35 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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warson_dong 发表于 2024-1-23 12:15
拆报告呗,苯甲酸又不是饼干发证跟监督必检的,不行换一家配合的,第三方检测公司那么多

老板指定的机构呀,跟他们想合作明天问一下市场监督相关问题
虚心学习,学海无涯

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楼主 | 发表于 2024-1-23 13:40 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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猫了个猫 发表于 2024-1-23 13:28
执行标准不检测的产品,机构是不会给你额外判定的,通常只会出数据,你们可以自己定内控指标,按照蔓越莓的 ...

明白了老师,又多了可行的参考方式
虚心学习,学海无涯

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楼主 | 发表于 2024-1-23 13:42 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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deder 发表于 2024-1-23 12:30
本底带入检出了?你们也排查过确认是本底了?

本底没有去 确认,想让供应商提供蔓越莓的检测报告+供应商提供产品配料中添加苯甲酸的说明
虚心学习,学海无涯
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