oprp和ccp如何去区分

15088906781 · 发表于 2024-1-21 01:40

在iso22000里面oprp和ccp通过语言描述感觉都差不多，但是又是不一样，如何去理解

江南一剑 · 发表于 2024-1-21 06:10

监控的频次和对产品雷竞技百科影响的程度不一样

东海钓夫 · 发表于 2024-1-21 06:43

先照葫芦画瓢模仿着做，在实践中慢慢体验。
当然审核专家关于这方面的理解也可以看看，我也蹲一个。

鸿钧 · 发表于 2024-1-21 07:01

通过不同的审核老师的培训个人总结的：
CCP是可以在设备上监控到具体的检测数值的，例如蒸制要求75摄氏度或以上，保持1分钟或以上，再就是金探的检测试片Fe1.0mm等等。
OPRP是通过查阅厂检单等文件性资料或别人提供的检测结果，还有就是通过观察等形式（不可以在设备上监控到具体的检测数值的），例如原料验收需要查看厂检单等。
以上仅代表我个人的观点。
有不同观点的，可以交流

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