关于GB 2760-2014附录A.4的疑问

走在阳光下 · 发表于 2024-1-17 12:44

各位老师，请教一下，GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

附录A 食品添加剂的使用规定中 A.4 有一句话 "这些食品类别不得使用表 A.1 规定的其上级食品类别中允许使用的食品添加剂"一直不能理解，请教各位老师是否能举例讲述一下，非常感谢！

zcslantian · 发表于 2024-1-17 12:53

huleidiot · 发表于 2024-1-17 13:52

例如葡萄酒在表A.3中，15.03.01类别，三氯蔗糖项目限值为不得使用，而不应该用它上级15.03发酵酒 0.65g/kg的限量；果蔬汁（浆）在表A.3中，14.02.01类别，安赛蜜项目限值为不得使用，而不应该用它上级14.0 饮料类 0.3g/kg的限量

石竹 · 发表于 2024-1-17 14:32

明明是A3，哪来的A4？

石竹 · 发表于 2024-1-17 14:39

A3表里的产品，只能用A1本表规定的食品添加剂，不能继承上级分类允许使用的添加剂。

sakusang · 发表于 2024-1-17 14:39

石竹发表于 2024-1-17 14:32
明明是A3，哪来的A4？

楼主说的是附录A 食品添加剂的使用规定中A.4项，不是表A

石竹 · 发表于 2024-1-17 15:34

sakusang 发表于 2024-1-17 14:39
楼主说的是附录A 食品添加剂的使用规定中A.4项，不是表A

原来如此。

东海钓夫 · 发表于 2024-1-17 18:08

A3表的产品，只能按照A1表一是一二是二地使用，不能随便用A2的，也不能用上一级的。

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