新公司的雷竞技百科 部门怎么搭建

雨女无瓜

先请个不是只知道抽检的明白人。

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雨女无瓜 发表于 2024-1-17 05:02
先请个不是只知道抽检的明白人。

大领导就知道这么一个方法，我不能换领导吧

bihaibaozhuang

依据企业规模，产品的复杂程度搭建就是

离陌

搭个化验室，将原料进货查验、成品出厂检验做起来；
梳理下生产工艺，将生产作业指导书完善下，各食品接触面的清洗消毒规程建立下（SSOP）。
然后部门内部人员培训、生产人员培训，将制度、流程落到实处，日常运行，加上监督检查，发现问题，改进方法。
在进一步的，做个9001 /22000/HACCP认证，体系运行起来

梦琪花生

如果你是雷竞技百科 负责人，还能问出这样的问题，证明你公司的规模不是很大，那么你就需要一个人干所有的活。
来料验收，现场抽检，出厂检验，三方送检，文件管理，投诉处理，供应商资质收集，供应商审核，标签审核

13581938638

梦琪花生 发表于 2024-1-17 16:56
如果你是雷竞技百科 负责人，还能问出这样的问题，证明你公司的规模不是很大，那么你就需要一个人干所有的活。
来 ...

规模倒是挺大的，就是没人啊，所有的东西都得搭建，各部门领导都没有

banana840803

13581938638 发表于 2024-1-18 08:40
规模倒是挺大的，就是没人啊，所有的东西都得搭建，各部门领导都没有

好奇怪啊。各部门领导都没有。这个规模是咋搞起来的？
老板直接弄了很多工人来？有生产吗？

犯错

你自已是干什么的啊？？？ 搞清楚了吗？

名字起不来

1、老板预期投入的硬件人员费用
2、老板给你开的工资
3、工厂规模
4、工艺

chao_78

根据职责权限确定工作内容，根据工作内容及工作量确定需要的人员、设备，进一步确定每项工作的工作流程和工作方法，剩下的就是人员工作技能的提升。欠缺部分由大神补充

xiakui330

猫了个猫 发表于 2024-1-16 14:14
1、先梳理一下你们部门到底有哪些工作需要做，比如化验室、现场、原辅料验收、成品抽检
2、根据工作板块来 ...

关键是老板不舍得投入，不出问题相安无事，出了问题就一顿狂吠

13581938638

xiakui330 发表于 2024-1-18 09:02
关键是老板不舍得投入，不出问题相安无事，出了问题就一顿狂吠

哈哈，过来人