坚果锅巴配料表怎么写合适

爱学习的小燕子

公司准备生产一款品名叫 坚果锅巴的产品，里边添加坚果粉的，在整配料表的时候，我应该写………花生粉、核桃粉，杏仁粉，………还是写坚果粉（花生粉、核桃粉、杏仁粉）……呢？或者添加量要不要写上，怎么样复合国家标准呢？各位大神讨论一下

石竹

你们的采购的混合粉添加，还是各自添加，实事求是标注，混合标注是为了靠前吗？
只是品名中提到，含量不用标注，如果其他位置宣传好处了，要标注。

kakele

以你们实际投入写。如采购回来的物料已经混合好的成品，可以参见其物料标签酌情书写。没有特别宣传物料的，添加量想写就写，不想写也没毛病。

ddzsk0731

坚果锅巴这个名称让我想起了虾条，现在虾味条都标注虾含量了吧。至于坚果，国标定义中包含的品类可不少，适用于膨化食品吗？或者像石版说的你采购的是坚果粉吗？添加量呢？

爱学习的小燕子

采购的坚果粉是混合的，没有特别宣传物料，增加一个新产品，22699上面写的有：以谷类薯类，豆类，果蔬类，或坚果籽类等为主要原料，这句话，要填写添加量？但是虾条现在标虾含量的也不多

猫了个猫

你用的是啥就填啥，复合料就写复合料，单独的就单独写

东海钓夫

爱学习的小燕子 发表于 2024-1-16 11:37
采购的坚果粉是混合的，没有特别宣传物料，增加一个新产品，22699上面写的有：以谷类薯类，豆类，果蔬类， ...

你用的坚果混合粉，就要标注坚果混合粉，然后展开标识即可。