冷库除味

kurong

现冷库，异味大，有没有好的除味的方法？

猫了个猫

找找来源，预防为主，想要暂时性的处理有如下建议：
1、将里面进行彻底除冰，然后做清洁，平时加强通风换气；
2、像冰箱一样，放一些橘皮啊、活性炭啥的进行吸附；
3、市面上应该有一些化学除味剂，但不确定是否适合食品用

石竹

找到异味根源，从根上解决问题。

石竹

猫了个猫 发表于 2024-1-10 11:31
找找来源，预防为主，想要暂时性的处理有如下建议：
1、将里面进行彻底除冰，然后做清洁，平时加强通风换 ...

活性炭吸附应该可用。
关键是要解决产生异味的根源。

东海钓夫

冷库除味可以采用多种方法，这些方法包括但不限于：

严格处理入库的食品：如果是有包装的食品，要确保外包装无破损，防止外界细菌污染。
臭氧法：利用臭氧的氧化作用去除冷库板异味。
甲醛法：通过一些反应来消毒和扫除异味，但使用时需要有专业人员操作。
使用活性炭、木炭或竹炭：放置这些炭可以帮助吸附和消除异味。
生物性方法：微生物吸附法是一种处理臭味物质的方法，它利用细菌的新陈代谢作用消耗有机物质，达到除臭的目的。但此法操作较为麻烦，需消耗一定量的药剂且成本较高。
使用食醋：食醋可以用来清除氨气及挥发性有机物。
通风换气：通过通风换气可以排出冷库内的异味。
定期检查并及时更换空气过滤网：保持空气过滤网的清洁可以有效防止细菌和霉菌的生长，从而减少异味的发生。
其他方法：例如用水冲洗冷凝器表面，在冷却水中加适量的食醋和苏打粉，用蒸汽对冷却塔进行清洗，采用高压喷淋，使用消泡剂等。

可以根据实际情况选择合适的方法进行除味，建议咨询专业人士获取帮助。