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[求助]凉味剂ws-23可以用在复合调味料中么

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2024-1-9 14:23 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:四川省
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做一款调味料需要突出凉感,凉味剂不知能否添加,2760中暂时没有查到标准呢
(安静的靓仔)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2024-1-9 14:28 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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这东西规范名称叫啥了?
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东吴水军大嘟嘟,西川靓仔扛把子

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2024-1-9 14:50 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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香精香料?

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发表于 2024-1-9 15:07 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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这个东西是食品用香料
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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2024-1-9 15:48 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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2760里没有凉味剂,应该是香料。
老老实实做人,踏踏实实做事。

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发表于 2024-1-9 16:33 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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凉味剂ws-23具体是什么?
(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2024-1-9 18:55 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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凉味剂ws-23具体是啥成分?
参与雷竞技官网怎么样 宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!

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发表于 2024-1-10 09:19 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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东海钓夫 发表于 2024-1-9 18:55
凉味剂ws-23具体是啥成分?

3-三甲基-2-异丙基丁酰胺

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发表于 2024-1-10 09:22 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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算是食品香料的一种
(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2024-1-10 10:35 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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Mortal_DRr 发表于 2024-1-10 09:19
3-三甲基-2-异丙基丁酰胺

合成香料。
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发表于 2024-1-10 17:22 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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是的,合成香料
(黎)

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发表于 2024-1-11 11:05 | 只看该作者 | 发表于:江西省
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需要凉感一般都加粉末香精,zslby1218
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