寿司

zhouwen2004 · 发表于 2024-1-4 13:29

美味呀，美食达人

yazhouhou · 发表于 2024-1-4 13:30

foodmatebak 发表于 2024-1-4 13:05
这个摆法是怎么卷起来的呢，我只知道放中间的一种卷法

从照片上方也就是从剪子的方向，向下卷海苔皮。再切成段儿，会形成两种馅芯的寿司。

foodspace · 发表于 2024-1-4 13:33

米和醋都这么讲究的吗，我就知道铺上大米饭，放上配菜，卷起来，切，吃

foodmatebak · 发表于 2024-1-4 13:34

yazhouhou 发表于 2024-1-4 13:30
从照片上方也就是从剪子的方向，向下卷海苔皮。再切成段儿，会形成两种馅芯的寿司。

原来有一种是没米饭的，这样就明白了

ffjaisyf · 发表于 2024-1-4 13:34

讲句实话不太爱吃日式料理

foodmatebak · 发表于 2024-1-4 13:35

3501 发表于 2024-1-4 13:09
在我的认知中，寿司就像是卷饼那样卷起来，然后切成一片一片的...

是吧，我也是

brian_Rh7 · 发表于 2024-1-4 13:38

紫菜卷，

小程就 · 发表于 2024-1-4 13:41

ffjaisyf 发表于 2024-1-4 13:34
讲句实话不太爱吃日式料理

日式美食比较喜欢吃蒲烧鳗鱼、寿司、铁板烧和关东煮，其它的不怎么喜欢吃。喜欢上寿司是因为一个人不好做饭，觉得它有饭、有肉、有菜等，吃着方便，也管饱

feng4321 · 发表于 2024-1-4 13:44

我

支持国货

小程就 · 发表于 2024-1-4 13:51

wxzl 发表于 2024-1-4 13:21
米饭卷里除了醋是不是还有别的？

寿司醋里按一定的比例配有盐和糖，温度40℃拌到饭里，焖上20分钟，饭里就会有酸甜咸的味道，加上肉松、煎猪扒（腌料有黑椒和其它香辛料等）、西生菜，配上沙拉酱、蛋黄酱、奶油等，吃起来感觉是很有滋味的。上周末做给家人试吃（150克/个），每个人吃完都会再吃第二个。

小程就 · 发表于 2024-1-4 13:55

磨砺前行发表于 2024-1-4 13:26
完了，完了，完了，我的美食达人的外号要易主了

这叫老虎打盹了，猴子当大王嘛…在您面前献丑啦，您要是露一手，我不就得排到后面去了吗

小程就 · 发表于 2024-1-4 13:59

小虾米小发表于 2024-1-4 13:03
可以开店了

某人嫌我整天窝在家里，好几天不出门，怕我窝出毛病来。
这不准备学废了，去摆摆摊，练练手。等条件合适了，就开个小店，他好退休

[分享]寿司