被人举报配料表排序问题了。

何凡_n5k

一默 发表于 2024-1-4 10:04
当地监管总是催着要跟他和解，和解对方又死要钱。弄的还要帮监管找理由，希望监管可以接受我们提供的理由 ...

市场监督局的作用是调解，调解不成，他们就会告诉投诉人，调解未达成，请他上法院上诉

d2owen

何凡_n5k 发表于 2024-1-4 11:35
市场监督局的作用是调解，调解不成，他们就会告诉投诉人，调解未达成，请他上法院上诉

这样不知道是不是影响监管局的绩效了，反正我遇到的JGJ都会鼓捣着企业去和解处理

Mac_OS_X

如果基酒也是贵企业生产，那么配料的标示顺序没有错误；原因为GB 7718—2011中规定配料按“加入量”而非加入顺序排列，多次加入但总量最多的应在第一位。

GB 7718—2011：
4.1.3.1.2 各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过 2%的配料可以不按递减顺序排列。
4.1.3.1.5 在食品制造或加工过程中，加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示。

安国香辛料批发

一默 发表于 2024-1-4 09:27
确认无疑，刚电话联系，说不给处理，还要再去买，还要投诉录音了，打算交给当地监管局。

看能不能花钱消灾吧。。。

3501

向监管部门提供产品的配料成分，证明添加的水是第一位；然后拿出产品的检验报告，证明是52°，行了，一分都不用赔，还能反过来告他一波敲诈。
不懂酒的知识，难道52°的酒，就意味着水含量必须是48%么

东海钓夫

赤裸裸的敲诈啊，统统抓起来！

一默

yazhouhou 发表于 2024-1-4 11:04
打算配制 52％vol 的酒，需要 60％vol原酒 与 水 的雷竞技百科 比 78.8:13.8，雷竞技百科 百分比 85％ 了。所以，应该把 ...

是的，知错就人。这点不否认。后续也会更加注意。

smslove

现在的打假人毫无良知

dlshuij

水是你直接使用的原料吗，还是其他原料中含有的水分？

murk

《食品生产经营监督检查管理办法》第三十七条 监督检查中发现生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在食品安全法第一百二十五条第二款规定的瑕疵的，市场监督管理部门应当责令当事人改正。经食品生产者采取补救措施且能保证食品安全的食品、食品添加剂可以继续销售；销售时应当向消费者明示补救措施。

　　认定标签、说明书瑕疵，应当综合考虑标注内容与食品安全的关联性、当事人的主观过错、消费者对食品安全的理解和选择等因素。有下列情形之一的，可以认定为食品安全法第一百二十五条第二款规定的标签、说明书瑕疵：

　　（一）文字、符号、数字的字号、字体、字高不规范，出现错别字、多字、漏字、繁体字，或者外文翻译不准确以及外文字号、字高大于中文等的；

　　（二）净含量、规格的标示方式和格式不规范，或者对没有特殊贮存条件要求的食品，未按照规定标注贮存条件的；

　　（三）食品、食品添加剂以及配料使用的俗称或者简称等不规范的；

　　（四）营养成分表、配料表顺序、数值、单位标示不规范，或者营养成分表数值修约间隔、“0”界限值、标示单位不规范的；

　　（五）对有证据证明未实际添加的成分，标注了“未添加”，但未按照规定标示具体含量的；

　　（六）国家市场监督管理总局认定的其他情节轻微，不影响食品安全，没有故意误导消费者的情形。
《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条　第二款 生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正；拒不改正的，处二千元以下罚款。

投诉不要怕，监管部门第一次是责令改正。这个打假人让他去起诉你，法院不会判你赔钱的，最多退货退款。

小四叶草儿

一默 发表于 2024-1-4 09:05
是有问题，之前都是约定俗称的习惯，都是把水放在第一位。我们接到投诉，算了一下，只要是酒精度在32度以 ...

以各自工艺实际耗用为准

五粮液和茅台他们的工艺和咱们企业肯定有一些不一样，参考但不可直接作比较

小四叶草儿

一默 发表于 2024-1-4 09:07
是的，但是他给当地监管提的要求是一瓶的赔偿，我们跟他联系又提出八瓶的赔偿。谢谢提醒，晚会儿我再电话 ...

你是说问投诉人确定目的？你打算怎么问