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[求助]葡萄糖酸-δ-内酯

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发表于 2023-12-22 11:39 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:广东省
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请问,厂里新进了一批葡萄糖酸-δ-内酯,生产日期不到两个月,开包的时候一股酸味,仔细闻很像酒精味,这是怎么回事呢?
想生一种能抹去心中所有风景的病
(沧海一粟)

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发表于 2023-12-22 11:46 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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水分太大了,有点轻微水解?

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楼主 | 发表于 2023-12-22 13:56 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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129pq 发表于 2023-12-22 11:46
水分太大了,有点轻微水解?

摸起来是感觉水分有点大
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楼主 | 发表于 2023-12-22 14:04 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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129pq 发表于 2023-12-22 11:46
水分太大了,有点轻微水解?

葡萄糖酸-δ-内脂的水分一般是多少呢?
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发表于 2023-12-22 14:25 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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颜之旅 发表于 2023-12-22 14:04
葡萄糖酸-δ-内脂的水分一般是多少呢?

乾燥減量 1.0%以下(105℃,2時間)
強熱残分 0.10%以下
(沧海一粟)

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发表于 2023-12-22 14:26 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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另外你看看有没有结块,有的厂家在晶体还没有冷却就灌装也会导致有特殊的味道,甚至是臭味。

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楼主 | 发表于 2023-12-22 14:31 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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129pq 发表于 2023-12-22 14:25
乾燥減量 1.0%以下(105℃,2時間)
強熱残分 0.10%以下

国标上没有要求水分≤多少,只有一个干燥减量的要求,不好判断实际水分含量吧
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楼主 | 发表于 2023-12-22 14:34 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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129pq 发表于 2023-12-22 14:26
另外你看看有没有结块,有的厂家在晶体还没有冷却就灌装也会导致有特殊的味道,甚至是臭味。

没有发现结块,但是过振动筛的时候容易结块,筛子用几次就很大臭味了
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(斤斤两两)

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发表于 2023-12-22 15:14 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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轻微水解异味这些也不没这么严重啊,暂停使用,找供应商吧
专注食品级磷酸盐,13302219918

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楼主 | 发表于 2023-12-22 15:20 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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徐世江 发表于 2023-12-22 15:14
轻微水解异味这些也不没这么严重啊,暂停使用,找供应商吧

已经找供应商要说法了
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发表于 2023-12-22 18:47 | 只看该作者 | 发表于:江西省
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有几个品牌的葡萄糖酸内酯雷竞技百科 是不行!
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楼主 | 发表于 2023-12-23 11:17 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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fuxiaoru6666 发表于 2023-12-22 18:47
有几个品牌的葡萄糖酸内酯雷竞技百科 是不行!

麻烦列举几个品质好的供应商吧
想生一种能抹去心中所有风景的病
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