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[求助]杏鲍菇、双孢蘑菇这些农产品如何控制农残?

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发表于 2023-12-21 14:16 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:江苏省
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我们公司做预制菜,其中有杏鲍菇、双孢蘑菇这些农产品,但是原料供货商是一些养殖大户没有资质,提供不了农残检测报告,又要求内控,自己买农残测试片做,想问一下各位大神有什么好的方法
(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2023-12-21 14:23 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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只能自己去送检了!

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楼主 | 发表于 2023-12-21 14:24 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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东海钓夫 发表于 2023-12-21 14:23
只能自己去送检了!

自己送检 每批的话 代价也高啊
(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2023-12-21 14:31 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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Aurora_sCC 发表于 2023-12-21 14:24
自己送检 每批的话 代价也高啊

为了食品安全。。。。
参与雷竞技官网怎么样 宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!

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发表于 2023-12-21 14:35 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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现在不是有农残快检设备嘛

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发表于 2023-12-21 14:40 | 只看该作者 | 发表于:江西省
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蘑菇不是也有二氧化硫的要求么
(石竹)

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发表于 2023-12-21 14:41 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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这样的话,基本靠运气了,已经控制不了了。
老老实实做人,踏踏实实做事。

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发表于 2023-12-21 14:51 | 只看该作者 | 发表于:上海
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还是应该寻找合格的供应商~~

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发表于 2023-12-21 15:20 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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选择有诚信的供应商,签食品安全承诺书,定期送检,自己快检
来自客户端 来自客户端
果蔬加工、肉制品。

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发表于 2023-12-21 15:28 | 只看该作者 | 发表于:江西省
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做快检,让你的供应商和你一起承担,然后抽检部分做定量
(尽耀千山)

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发表于 2023-12-21 15:32 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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费用可以跟供应商协商承担,自己日常快检,定期送检
(suijun)

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发表于 2023-12-21 21:25 | 只看该作者 | 发表于:保留地址
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目前只能让供应商提供快检报告。
你羊了吗
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