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[求助]杂质或菌落总数怎么区分

羡羡四岁半

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[LV.1]初来乍到

3 主题	7 帖子	14 积分

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电梯直达

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1^#

发表于 2023-12-20 20:24 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：山东省

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在进行菌落总数实验时难免会吸取到颗粒物质至培养皿中，颗粒物质外观形态与菌落总数差不多难以区分时？怎么办？采取什么措施？

菌落总数, 菌落, 总数, 物质, 颗粒

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

401 主题	37万帖子	63万积分

雷竞技官网怎么样长老

Rank: 27

2^#

发表于 2023-12-20 22:04 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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不是取上清液吗？

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xilinxu

(许老师)

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[LV.Master]伴坛终老

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Rank: 27

3^#

发表于 2023-12-21 01:03 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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培养加TTC，菌落呈红色，杂质不显色

琴棋书画诗酒花，柴米油盐酱醋茶

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wolf017

(鹏鹏)

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[LV.Master]伴坛终老

159 主题	7773 帖子	1万积分

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4^#

发表于 2023-12-21 06:01 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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放大镜试试？

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yazhouhou

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[LV.Master]伴坛终老

71 主题	2万帖子	6万积分

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5^#

发表于 2023-12-21 07:02 | 只看该作者 | 发表于：北京

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培养基内添加TTC，作活菌染色（但注意TTC的抑制影响）。
菌落突起形态规则，杂质凹陷形态不定。
涂片镜检。
入培养箱前给平板拍照，与培养后的比较。
同批多制备浇注一组对照平板，放入4°C冰箱冷藏，与培养后的比较。

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参与人数1	粮票+10	收起理由
石竹	+ 10	热心助人精神奖！

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Freedom Through Truth For Service

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banana840803

(木兰花舍)

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[LV.8]以坛为家I

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6^#

发表于 2023-12-21 08:03 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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楼上的太全面了。话说，菌落是会生长的。杂质不会。
连续两天观察看看变化也可以的

食品商城，欢迎光临

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yazhouhou

签到天数: 3162 天

[LV.Master]伴坛终老

71 主题	2万帖子	6万积分

Rank: 12

7^#

发表于 2023-12-21 09:57 | 只看该作者 | 发表于：北京

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楼上说得对。
对存疑的部位作上记号、拍个照片，继续培养，看看是否变得生长壮大了。

Freedom Through Truth For Service

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四叶花

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[LV.4]偶尔看看III

11 主题	138 帖子	192 积分

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8^#

发表于 2023-12-21 13:33 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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如果实在分不清楚就可以做复发酵啊

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