求助，关于GB 5009.7-2016还原糖中的一条内容

Gou_

求助，GB5009.7-2016 第一法的3.4.4中，要求用具塞锥形瓶溶解称好的蔗糖，然后水浴加热70摄氏度15分钟，放置室温。它并没有说需不需要盖、什么时候盖塞子，但是又特别说是用具塞锥形瓶，不知道它的作用，所以也不知道具体该怎么做，有懂或者有经验的朋友吗

zhaozhiyong-321

直接忽略，没有影响

zcslantian

在操作过程中，应该在加热前将锥形瓶的塞子紧密地盖上，以确保在加热过程中溶液不会溅出或蒸发。加热完成后，将锥形瓶放置室温时，也应保持盖塞状态，直到实验需要使用时再打开。

dlshuij

zcslantian 发表于 2023-12-16 12:36
在操作过程中，应该在加热前将锥形瓶的塞子紧密地盖上，以确保在加热过程中溶液不会溅出或蒸发。加热完成后 ...

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yazhouhou

关键是，GB 5009.7-2016 的3.4.4条，蔗糖的称取雷竞技百科 ，写错了。
应该，称取0.9500 g 蔗糖。

相比之下，那个酸水解过程中的盖塞子，算不上什么。
盖塞子，就是在对糖液加酸之后处理的过程中。
盖塞子的目的，防止异物的进入造成污染，防止本身物料的逸散流失。

Gou_

谢谢楼上的各位朋友

紫鸿狼烟

yazhouhou 发表于 2023-12-18 07:59
关键是，GB 5009.7-2016 的3.4.4条，蔗糖的称取雷竞技百科 ，写错了。
应该，称取0.9500 g 蔗糖。

请问下  为什么 是    0.95  g  蔗糖了

yazhouhou

紫鸿狼烟 发表于 2023-12-19 15:49
请问下  为什么 是    0.95  g  蔗糖了

1个蔗糖分子C12H22O11，水解为1个果糖分子和1个葡萄糖分子2×( C6H12O6 )。
        就是，从相对分子雷竞技百科 342，变成一共相对分子雷竞技百科 2×180=360  。
        即，0.9500 g 蔗糖，水解转化成1.000 g的转化糖。
        最后，水定容至1000 mL，配制成1.000 g转化糖/1000 mL的标准溶液。即，3.4.4条规定的浓度，每 mL 溶液含转化糖1.0 mg  。

紫鸿狼烟

yazhouhou 发表于 2023-12-19 16:20
1个蔗糖分子C12H22O11，水解为1个果糖分子和1个葡萄糖分子2×( C6H12O6 )。
        就是，从相对分子质 ...

感谢 解答。谢谢。