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[求助]全脂奶粉 免疫球蛋白

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发表于 2023-12-11 15:25 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:河北省
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发表于 2023-12-11 15:47 | 只看该作者 | 发表于:重庆
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有,但是非常少
(还是深圳好)

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发表于 2023-12-11 15:52 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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相当于没有,免疫球蛋白是初乳才有的,而且免疫球蛋白热稳定性差,一热就变豆腐了,在全脂乳粉的生产中,变豆腐是致命的危害
所以全脂乳粉是没有免疫球蛋白的,牛初乳粉的工艺和全脂乳粉的工艺是不一样的

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发表于 2023-12-18 11:52 | 只看该作者 | 发表于:上海
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我们有一款浓缩乳清蛋白含免疫球蛋白13%左右,有需要的话可以寄样试试。
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