“东卤季”品牌介绍:
“东卤季”品牌源自有着“东方雅典”之美誉的古城徐州,我们的愿景是一年四季都能让全国的顾客品尝到我们精心制作的卤菜。
“东卤季”品牌的创立者为“贾汪香辣羊蹄非物质文化遗产制作技艺”的传承人——胡勇志先生。
作为
“贾汪香辣羊蹄”的非物质文化遗产制作技艺的传承人,胡勇
志先生励志要将
“贾汪香辣羊蹄”这道美食在全国各地推广开来。让全国各地的顾客都能品尝到这道来自于徐州贾汪的传统美食。
“东卤季”品牌内涵:
东
—— 来自有着“东方雅典”美誉的古城徐州。
卤
—— 精选数十余种香料、中草药,结合现代工艺,运用老汤卤料古法秘制而成。
季
—— 我们的愿景是一年四季都能让消费者品尝到我们精心制作的卤菜。
“东卤季”品牌特色:
“东卤季”经过多年来对卤菜行业、卤味系列产品的精心调研及研判,最终确定以有着“非物质文化遗产制作技艺”的“贾汪香辣羊蹄”为核心的单品突破,形成“东卤季”卤味独具特色的羊蹄系列、水产品系列与古法砂锅系列,配以家常凉拼的“
3+1
”的产品输出模式;区别于目前行业内大多数以鸭货、猪蹄等为主的竞争激烈的产品销售模式。独创的标准化出餐展示流程,用料丰富,提升口味的同时也提升了对人眼球的吸引度,充分体现“料好才够味”的品牌中心!
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